Ceaiul de floare de tei - efectele sale și modul în care îl faceți singur - natura prețioasă
Tei este unul dintre cei mai populari copaci din această țară. În trecut, un tei mare din centrul orașului era adesea punctul de întâlnire pentru viața socială; oamenii dansau, râdeau și sărbătoreau în jurul lui. După războaie, noi tei au fost plantați ca pomi de pace.
Pe lângă aceste valori simbolice, teiul are și multe de oferit pentru sănătatea noastră și, de asemenea, pentru gurmanzii dintre noi. Florile, care se deschid în iunie și își răspândesc mirosul încântător, pot fi folosite pentru a face sirop sau pentru a aromă mâncarea și băuturile. Cu toate acestea, aplicația mea preferată este ceaiul de floare de tei. Nu numai că este extrem de gustos, dar este și foarte sănătos. Puteți afla ce poate face și cum să îl pregătiți în această postare.
Așa ajută ceaiul de floare de tei
O infuzie sau un extract rece din flori de tei are un gust foarte bun și oferă o senzație caldă, estivală chiar și iarna. De aceea, îl beau ocazional pur și simplu din plăcere, dar știind că florile îmi întăresc și sistemul imunitar și previn infecțiile asemănătoare gripei.
Cu toate acestea, puterile teiului sunt cu adevărat eficiente atunci când se tratează răcelile. Mucilagiul conținut calmează nevoia de tuse și calmează durerile în gât. Glicozidele florilor au efecte antiinflamatoare și analgezice. Ele ajută la răcelile febrile și infecțiile asemănătoare gripei.
Proprietățile analgezice ale florilor pot ameliora crampele menstruale ușoare și durerile de cap.
Se spune, de asemenea, că ceaiul de floare de tei ajută la tratarea bolilor renale și a reumatismului.
Extern, ceaiul sub formă de comprese ajută la vindecarea rănilor și împotriva furunculelor și abceselor.
Faceți ceai din floare de tei
Copacii din parcuri, cât mai departe de drumurile aglomerate, sunt recomandate pentru colectarea florii de tei. Teiul de vară înflorește la începutul lunii iunie, teiul de iarnă câteva săptămâni mai târziu.
Cel mai bine este să strângeți florile într-o zi însorită, dimineața târziu. Puteți tăia sau smulge florile sau puteți recolta și prospectul în același timp. Conține mai puține ingrediente active în comparație cu floarea, dar este adesea folosit în amestecurile de ceai din comerț. Când culegeți, aveți grijă de albinele ocupate care vizitează florile agățate strâns.
Transportați florile acasă într-un coș sau o pungă aerisită și întindeți-le pe o cârpă, cearșaf sau ecran de uscare. Cel mai bine este să uscați florile în aer liber în zilele calde, dar evitați lumina directă a soarelui, deoarece ar distruge ingredientele active. Alternativ, puteți usca florile la 40 de grade în cuptor sau într-un deshidratator. (Vă putem recomanda atât acest dispozitiv, cât și acest model puțin mai ieftin.)
După ce florile s-au uscat, depozitați-le în pahare, cutii metalice sau pungi de ceai.
Pregătirea ceaiului de floare de tei
Ceaiul de floare de tei are gust atât cald, cât și rece. Vara puteți servi și extractul rece similar cu o limonadă de plante sălbatice.
Ceai fierbinte
Ceaiul fierbinte este recomandat iarna. Mai ales în cazul simptomelor de răceală, ar trebui preferat variantei reci.
Pentru o ceașcă de ceai fierbinte de tei, se toarnă până la două lingurițe de flori proaspete de tei sau o linguriță de flori uscate peste 250 ml apă clocotită. Lăsați-l să se absoarbă timp de aproximativ zece minute. Florile pot fi strecurate sau pur și simplu pot înota în ceașcă și urmează exemplul. Bucurați-vă de ceai în liniște și înghițituri mici !
Ceai rece
Dozajul pentru ceaiul rece este identic, dar timpul de preparare este mult mai lung. După ce ați turnat apă rece peste flori, acestea ar trebui acoperite timp de cinci până la opt ore, de preferință în frigider sau într-o cameră rece. Ceaiul rece este răcoritor și are un efect detoxifiant după munca fizică.
Ceaiul de floare de tei este foarte blând și puteți bea până la trei căni pe zi.
Dacă nu doriți să beți ceaiul drept, florile sunt ideale și pentru acest amestec de casă pentru ceai rece.
Ați adunat deja flori de tei? Cum le folosești?
Poate că vă interesează și aceste subiecte: