Ceaiul negru ar favoriza pierderea în greutate
ÎNTREBARE ȘTIRI
Substanțele prezente în frunzele de ceai acționează asupra microbiotei, promovând dezvoltarea bacteriilor intestinale „anti-obezitate”.
-
Cuvinte cheie:
- ceai
- greutate
- microbiota
- bacterii intestinale
- flora intestinala
Se spune că ceaiul negru are proprietăți de slăbire, potrivit unui studiu prezentat în Jurnalul European de Nutriție. Cercetătorii de la Universitatea California-Los Angeles (UCLA) au descoperit că polifenolii din această băutură ar putea influența microbiota și, astfel, pot promova pierderea în greutate.
Consumul de ceai ar proteja împotriva multor boli. Literatura științifică raportează că aceste băuturi pe bază de plante reduc riscul anumitor tipuri de cancer și boli cardiovasculare. Beneficii legate, din nou, de faimoșii polifenoli și de proprietățile lor antiinflamatoare și anti-oxidante.
Bariera agentului patogen
Polifenolii prezenți în frunzele de ceai și în multe alte plante formează în special o barieră împotriva agenților patogeni și protejează plantele de razele UV. Frunzele de ceai verde proaspăt conțin cel puțin 30%, în timp ce ceaiul negru are jumătate din cauza fermentării frunzelor.
O concentrație mai mică, care nu îi reduce beneficiile, conform muncii efectuate la șoareci de către cercetătorii de la UCLA. Echipa SUA sa concentrat asupra efectului acestor polifenoli asupra metabolismului ficatului, deoarece ficatul are un impact asupra greutății.