Ceaiul negru modifică microbiota și promovează pierderea în greutate de Le Régime Burckel Medium

Dieta Burckel

9 mar 2020 2 min de citire

  • 3 februarie 2020

ceaiul

Deși polifenolii din ceaiul negru sunt mai puțin absorbiți decât cei din ceaiul verde, aceștia par, de asemenea, că pot influența greutatea, dar printr-un efect asupra microbiotei intestinale, potrivit noii lucrări la șoareci.

Ceaiul verde și ceaiul negru pot proveni din aceeași plantă (Camellia Sinensis), dar diferă în special prin natura compușilor lor fenolici. Cele din ceaiul verde sunt mai scurte și, prin urmare, mai bine absorbite din intestinul subțire. Se găsesc în cantități mai mari în circulație decât cele din ceaiul negru, ceea ce a dus la ceaiul verde considerat mai „activ”. Dar această lucrare efectuată de cercetătorii de la UCLA (Universitatea din California din Los Angeles) duce la luarea în considerare a ceaiului negru dintr-un nou unghi, ceea ce i-ar conferi proprietăți la fel de demne de interes ca ceaiul verde, dar cu un alt mecanism cheie.

Cercetătorii au pus rozătoare pe diferite diete timp de 4 săptămâni:

  • sărac în grăsimi și bogat în zahăr,
  • bogat în grăsimi și bogat în zahăr,
  • bogat în grăsimi și zahăr cu extracte de ceai verde,
  • bogat în grăsimi și zahăr cu extracte de ceai negru.