Ceaiuri și sănătate - revista Therapeutes
O mică pauză de ceai ?
Indiferent de anotimp, ceaiul este o băutură gustoasă, servită cu gheață rece sau fierbinte.
Iar beneficiile sale depășesc cu mult răcorirea.
O mulțime de cercetări au arătat că consumul de ceai este benefic pentru sănătatea ta.
Poate reduce riscul bolilor de inimă, vă poate ajuta (și asta este relativ) să pierdeți în greutate, vă puteți proteja dinții și inima și chiar se crede că este un factor de prevenire a cancerului interesant.
Tipul de ceai pe care îl beți va face diferența.
Toate ceaiurile din plante non-medicinale sunt făcute din frunzele plantei Camellia sinensis. În funcție de tipul de tratament pentru frunze, veți obține ceai verde, negru sau oolong.
Există mai mult de 3000 de soiuri. Și dintre toate, ceaiul verde este cel mai faimos, mai ales pentru beneficiile sale pentru sănătate.
Ceaiurile verzi sunt cele mai puțin procesate și tind să concentreze cele mai mari cantități de polifenoli și catechine, motiv pentru care se efectuează multe studii asupra ceaiurilor verzi.
Ceaiul conține trei familii principale de antioxidanți: catechine, theaflavine și thearubigine. Ar fi într-o ceașcă de ceai verde până la 400 mg de polifenoli total, conform Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentară (ANSES).