Ceapă și tarhon

Rețetă: Ceapă și tarhon

rezumat: Rețetă pentru ceapă și tarhon pentru a însoți o frumoasă terină de casă. Odată ce rețeta a fost testată, nu veți mai putea consuma ceapă murată vândută în supermarketuri. Îmi plac crocante, abia dulci și delicios aromate cu boabe de piper și mai ales tarhon, la sfârșitul verii este întotdeauna super parfumat. În această rețetă, nu uitați să gătiți puțin oțetul, astfel încât preparatul să nu fie prea tare. Aici, pentru a-l tonifica, am adăugat un vin alb fructat. Ceapă și tarhon pentru următoarea terină de țară pe care vi-o voi oferi în curând.

Ingrediente pentru rețetă

Rețetă de ceapă și tarhon pentru borcane de 2 ½ litri:
500 gr de ceapă albă mică
50 cl de oțet de miere
10 cl de Riesling
2 linguri de zahăr pudră
3 crenguțe de tarhon proaspăt
1 lingura boabe de piper
2 lingurite de fructe de padure rosii
½ linguriță de floră de sel.