Ceea ce eu; învățat de la antrenorul de slăbit al lui Jennifer Hudson; Slimming Pro
"M-am luptat cu greutatea toată viața mea", a spus Liz Josefsberg, deschizându-și laptopul pentru a-mi arăta imagini cu ea cu o greutate mai mare de 65 de kilograme. A fost prima mea întâlnire cu celebrul expert în sănătate și wellness și autor al Target 100 și al continuării sale, Goal 100: Crush the Set (în aer liber în ianuarie 2020) și am fost îngrijorat. Lucrase la Weight Watchers timp de 11 ani și ajutase vedete precum Jennifer Hudson, Jessica Simpson, Katie Couric și Charles Barkley să-și atingă obiectivele de slăbire. M-am gândit că un sergent de burghiu ingenios va intra în casa mea și îmi va mătura dulapurile pline de calorii în timp ce se uită rușinat.
În schimb, o mică pixie a sosit cu o smucitură destul de roșiatică și cu o sinceritate revigorantă despre propria călătorie de slăbit. „Am urmat o dietă yo-yo”, a spus el. "Incapacitatea mea de a menține greutatea îndepărtată odată ce am pierdut-o m-a nedumerit."
Liz a început o carieră în pierderea în greutate după ce a lucrat ca o actriță proeminentă pe Broadway. A părăsit Broadway din cauza presiunii constante pentru a menține subțirimea artificială. Dornică să găsească o modalitate sănătoasă de slăbire pentru sine și pentru ceilalți, și-a început studiile la Academia Națională de Medicină Sportivă, unde a obținut certificate de specialist în antrenament personal și exerciții nutriționale.
Am vrut să văd ce mă poate învăța, o mamă ocupată, scriitor și profesor preșcolar, despre dietele despre care încă nu știam.
Ea m-a învățat multe.
Ea m-a învățat cum să-mi fac programul de slăbit să funcționeze pentru mine. Înțelepciunea și creativitatea teatrală a lui Liz au influențat munca ei ca antrenor de sănătate și crede că toată lumea ar trebui să își improvizeze programele de slăbire pentru a-și satisface nevoile. „Oamenii nu reușesc să urmeze o dietă unică pentru toți”, a spus el. „Nimeni nu va mânca alimente pe care le urăsc sau le pot exercita și care nu le este distractiv.” În cele din urmă îl vor abandona. „Obiectivul său în Target 100 este de a oferi oamenilor inițiale linii directoare și foi de lucru pentru a-i ajuta să-și proiecteze programele de slăbire pentru a încorpora alimentele pe care le iubesc, exercițiile pe care le iubesc. Și multe altele.
Ea m-a învățat să-mi permit mâncările mele preferate, cu măsură. "Uneori nu pot rezista unui pahar de vin ", a spus Liz." Am avut una aseară, dar nu mă pedepsesc pentru asta. "M-a asigurat că dragostea mea pentru ciocolată și paste nu a fost sfârșitul, a subliniat Liz. Jennifer Hudson este un exemplu de cum să combini gătitul bun cu plăcerile vinovate." Mâncărurile preferate ale lui Jennifer sunt sushi și aripi ", a spus Liz." El a învățat să mănânce ce i-a plăcut începând cu avocado și tăind chiflele. ”Este vorba despre echilibru, nu mâncând totul sau nimic.