Cel mai bun arzător de grăsimi - supa de varză! Rețeta noastră de gătit acasă STEINERprinzip
Preparare rapidă, delicioasă și săracă în calorii, ideală pentru slăbit
În partea noastră de lume, supa este adesea savurată ca platou, fie acasă înainte de prăjirea de duminică, fie într-un restaurant. Este, de asemenea, potrivit ca masă principală sau cina usoara. Ne place să mâncăm supe pe tot parcursul anului, de exemplu, o ciorbă bună de varză din când în când pentru a „curăța”!
Varză albă/varză purifică intestinele și stimulează metabolismul. Scade colesterolul, întărește sistemul imunitar, detoxifică organismul și ne dă energie.
Mulți oameni sunt „de vină” pentru acest lucru ingrediente valoroase, precum
Seleniu, magneziu, calciu, vitamina C, potasiu, fier, iod, zinc, uleiuri de muștar și vitamina A.
Deci, un versatil, Krautkopf!
Ingrediente pentru patru persoane
Timp de preparare: aprox.30 minute
un cap mic de varză (aproximativ 800g până la 1 kg)
1 ceapă
1 lingură de ulei de rapiță (sau alt ulei de calitate și fără gust)
2-3 lingurițe de pudră ușoară de boia
eventual 1 linguriță de pastă de roșii
1 lingura maghiran
1 linguriță de semințe de chimen
un pic de sare
smântână
Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe, tăiați varza în tăiței sau feliați-o cu un feliator de varză, prăjiți-le pe scurt pe ambele, amestecați pulberea de boia și pasta de roșii, dacă doriți, turnați în apă suficientă pentru a acoperi legumele. Adăugați condimentele rămase; Nu există limite pentru imaginația ta aici, dacă nu îți place chimionul sau maghiranul, lasă-le doar.
Lăsați totul să fiarbă timp de 15-20 de minute, ne place puțin mai „crocant”, cu siguranță 15 minute de gătit sunt suficiente.
Înainte de servire, ornați supa pe farfurie cu o jumătate de lingură de smântână. Dacă doriți să vă dezintoxicați, ar trebui să lăsați crema!
Chiar și fără a dori să slăbească, această supă are un gust delicios și este sănătoasă. În funcție de gust, îl puteți condimenta cu cârnați fierbinți (Debreziner) sau prăjiți câteva cuburi de slănină cu ceapă - are un gust foarte fin, dar, desigur, nu este neapărat potrivit pentru detoxifiere și nici pentru vegetarieni.!