Cel mai bun orez pentru silueta ta - O viață mai sănătoasă

Orez alb sau orez brun? Mai jos sunt câteva dintre miturile din jurul orezului și adevăratul răspuns este dezvăluit.

orez

Ar trebui să știi ce cel mai bun orez pentru silueta ta este să poți atinge greutatea dorită. Datorită versatilității și gustului plăcut, orezul este un bun acompaniament pentru multe feluri de mâncare.

Cu toate acestea, tendințele unei diete sănătoase și obiectivele de control al greutății ridică întrebarea care tip de orez este cel mai bun pentru o siluetă frumoasă?

Orez alb sau orez brun? Mai jos sunt câteva dintre miturile din jurul orezului și adevăratul răspuns este dezvăluit.

Care este cel mai bun orez pentru silueta ta?

Probabil ați auzit multe despre orez în dietele de slăbit. Unii cred că orezul îngrașă și, prin urmare, ar trebui să fie inclus în dietă doar din când în când. Alții atribuie proprietăți pozitive orezului brun și resping doar orezul alb.

Cât de mult adevăr există în toate aceste afirmații? Orezul alb și orezul brun au valori nutriționale foarte diferite. Prin urmare, merită să aflați mai multe despre aceasta.

Cunoașterea acestor fapte nutriționale este utilă în special dacă doriți să slăbiți sau să vă mențineți greutatea. Care este cel mai bun orez pentru silueta ta?

Diferența constă în modul în care orezul este procesat după recoltare. Acum să trecem la detalii.

orez brun

Orezul cu cereale integrale este, de asemenea, cunoscut sub numele de orez brun sau orez brun. Aceasta înseamnă că boabele de orez nu sunt decojite sau decolorate, ci își păstrează starea naturală.

Acesta este Concentrația de nutrienți mai mare. De regulă, acest orez conține aproximativ trei ori mai mult fier decât orezul alb. De asemenea, se caracterizează prin mai multe fibre și vitamine.

În plus, orezul integral conține următoarele substanțe nutritive:

  • magneziu. Acest mineral este foarte important pentru oase.
  • seleniu. Acest oligoelement este necesar, printre altele, pentru metabolism și tiroidă. Nu poate fi produs de corpul însuși.
  • mangan. Acesta este un mineral care are un puternic efect antioxidant. O ceașcă de orez brun acoperă 88% din nevoile zilnice.

orez alb

Acest tip de cereale are o suprafață mai fină și mai fină. În moară, nu numai cojile, ci și tărâțele sunt îndepărtate. În timpul acestui proces, se pierd și nutrienți naturali precum zincul, magneziul și seleniul.

În cele din urmă, orezul este lustruit astfel încât să capete consistența sa delicată. Vitamina B și fierul sunt adesea adăugate ulterior orezului alb.

Cu toate acestea, orezul alb are și aspecte pozitive: prin îndepărtarea tărâțelor, acesta conține mai puțin acid fitic. Asta face orezul mai digerabil. Acidul fitic inhibă, de asemenea, absorbția mineralelor.

Calorii și substanțe nutritive din ambele tipuri de orez

Dar care este de fapt cel mai bun orez pentru silueta ta? Comparați informațiile nutriționale atunci când faceți cumpărături. Veți descoperi că nu există prea multe diferențe între orezul alb și brun.

  • 100 de orez alb conține aproximativ 361 de calorii, iar aceeași cantitate de orez brun conține aproximativ 361 de calorii.
  • Conținutul de grăsime este, de asemenea, foarte similar, orezul alb având puțin mai puțin.
  • Nici nu există diferențe în ceea ce privește carbohidrații. Orezul brun conține puțin mai puțin din el.

Diferența constă în fibră! Orezul brun conține mult mai multe fibre. O cană de orez brun oferă cel puțin 15% din cantitatea zilnică recomandată de fibre.

Cât de importantă este fibra?

Dacă încercați să vă mențineți sau să vă pierdeți în greutate, alimentele bogate în fibre vă pot fi de mare ajutor. Dar de ce este așa?

În primul rând, alimentele bogate în fibre adaugă un volum suplimentar stomacului, ceea ce vă va ajuta să vă simțiți mai plini. Dacă vă simțiți plin, veți mânca mai puțin între ele.

Tu te simt mulțumit mai mult și mai capabil să controleze poftele.

Fibrele sunt recomandate în special celor care vor să slăbească. În plus, reglementează Fibrele dietetice ajută digestia și mențin sistemul digestiv sănătos.

Cea mai bună varietate de orez

Deci, ambele tipuri de orez au valori similare de calorii, carbohidrați și grăsimi. Întrebarea este: care este mai bine pentru tine?

După cum am văzut, orezul brun este caracterizat de mai mulți nutrienți și fibre. Acest lucru vă va menține plin mai mult timp și va preveni gustările nesănătoase.

În același timp, vă alimentați organismul cu seleniu, mangan, magneziu și mulți antioxidanți sănătoși. Prin urmare, cel mai bun orez pentru silueta ta este orezul brun.

De asemenea, puteți reduce acidul fitic prin înmuierea orezului în apă timp de 12 ore și apoi clătind-o bine!