Cel mai colos; rol d; finalizare, cauze și r; dieta alimentară; urmează - Marie Claire
Adăugați la favorite Photoevent/iStock
Ah colesterol. Vai de cel care produce prea mult. Această lipidă prezentă în mod natural în corpul nostru este de fapt sintetizată de organism la 75%, în principal în ficat. Acesta din urmă produce aproximativ 1 g de colesterol în fiecare zi din alte grăsimi, carbohidrați și proteine, în timp ce restul de 25% provine din alimente.
Esențial pentru sănătatea noastră bună, colesterolul face parte din compoziția membranelor celulare (aproximativ 90% din colesterol este dedicat acestei funcții) și participă la sinteza mai multor hormoni, cum ar fi testosteronul. De asemenea, contribuie la funcționarea creierului, la reglarea dispoziției (creierul sintetizează direct colesterolul de care are nevoie) și la dezvoltarea sistemului nervos fetal. În plus, colesterolul este esențial pentru sintetizarea vitaminei D și producerea bilei, care este utilizată pentru a digera grăsimile din dietă.
Distingeți între colesterolul „bun” și cel „rău”
Colesterolul se poate lega de două tipuri de proteine din organism: lipoproteine de înaltă densitate (HDL pentru „Lipoproteine de înaltă densitate”) și lipoproteine de densitate mică (LDL pentru „Lipoproteine de densitate mică”).
Colesterolul LDL este supranumit „colesterol rău”, deoarece LDL stochează colesterolul în exces în organe și îl depune și pe pereții arterelor pe măsură ce trec, ceea ce poate fi dăunător sănătății. În schimb, colesterolul HDL este supranumit „colesterol bun”, deoarece HDL transportă colesterolul în exces în ficat pentru eliminarea în bilă.
Excesul de colesterol rău: cauze și riscuri
Se ia în considerare nivelul colesterolului total normal când este între 1,5 și 2 g pe litru de sânge (până la 2,5 g pe litru de la 30 de ani).
In caz de'hipercolesterolemie, de obicei, nivelul colesterolului LDL trebuie corectat. Un exces de colesterol LDL este adesea cauzată de o dietă prea bogată în grăsimi: atenție în special la acizii grași saturați și acizii grași trans industriali. Dar hipercolesterolemia poate fi, de asemenea, legată de predispoziții ereditare, anumite boli ale ficatului, rinichilor sau tiroidei și anumite medicamente (de exemplu corticosteroizi, pilule contraceptive).
Problemă: excesul de colesterol rău înseamnă un risc crescut de boli cardiovasculare. La depunerea în artere, colesterolul formează plăci ateromatoase, blocând trecerea sângelui. Pe termen lung, se poate forma un cheag de sânge (tromb) și antrenează, în funcție de artera blocată, un infarct miocardic sau un accident cerebrovascular (accident vascular cerebral).