Cel mai mare târg de pe Rin; La Dusseldorf; Stef; grajd

În fiecare an în iulie „Cel mai mare târg de pe Rin” Milioane de vizitatori în zona festivalului dintre Oberkasseler- și Rheinkniebrücke. În timp ce vă plimbați prin târg, în plimbări uluitoare și în șederea transpirată în corturile de bere, unul sau altul vizitator este garantat că îi este foame.

Aceasta nu este o problemă pentru cei cu un dinte dulce, deoarece vă puteți aproviziona cu tot felul de dulciuri, de ex. Umple-ți stomacul cu floricele, migdale prăjite sau mere bomboane. Acestea sunt mirosuri corecte, aduc aminte de copilărie. Caloriile sunt apoi lăsate deoparte, la fel ca și problemele de sănătate dentară.

Dacă preferați ceva consistent, selecția variază de la A pentru rulouri de anghilă la Z pentru carne de ceapă. Desigur, există și suspecții obișnuiți între: bratwurst, kebab, cartofi prăjiți, pizza, fast-food chinezesc și alte alimente pseudoetnice, pește prăjit gras și ciuperci din tigăi uriașe.

Mirosul unui cârnați de pe grătarul cu cărbune are un efect tentant, alte mirosuri amânându-se doar în treacăt. Era un miros direct de grăsime veche, ceapă ușor oxidată și condimente artificiale.

Care este calitatea mâncării? Vizitatorul dorește prețuri mici, ceea ce din punctul de vedere al unei familii de patru persoane este pe deplin de înțeles și este discutat pe larg în presa locală în fiecare an în perioada premergătoare târgului. Deci, în cele din urmă, trebuie făcute economii la produse, astfel încât linia de jos să rămână pentru operator. Ochii interesați de tarabe cad apoi, printre altele de asemenea, pe cele mai ieftine tipuri de făină și zahăr și cârnați fără nume. În cele din urmă, calitatea unei mese la McDonalds rămâne mai ușor de înțeles datorită standardizării sale.

Specialitățile regionale și produsele producătorilor locali sunt aproape imposibil de găsit. De asemenea, zona festivalului pare să fie lăsată în afara boomului organic. Un pic mai multă ambiție și mai puțină lipsă de imaginație ar fi de dorit.

Lasă un comentariu anulează răspunsul

Postări noi

Comentarii noi

• Tur al vinului la Restaurantul Intense, Kallstadt
• Birgit Podhorny la Restaurant Intense, Kallstadt
• tur al vinului la Pure C, Cadzand-Bad, Olanda
• Peter Maier la Pure C, Cadzand-Bad, Olanda
• Jürgen Mann la The Table, Hamburg

Etichete

• Benjamin
• Berlin
• Castelul Schwarzenstein Geisenheim
• duesseldorf
• dusseldorf
• Facebook
• Finn's Wine & Kitchen
• Ghid Michelin
• Hotel The Westin Leipzig
• Intens
• japonez
• Kaiseki
• Kallstadt
• Bucătărie imposibilă
• Bucătărie imposibilă
• bucătar
• Carte de bucate
• Maximilian Strohe
• Max Strohe
• restaurant nou
• Nils Henkel
• Peifer
• Peter Maria Schnurr
• Palatinat
• Natura pură
• restaurant
• Restaurant lângă șemineu
• Restaurant Falco Leipzig
• Roland Trettl
• Bucătar vedetă
• Sven Nöthel
• Tim Mälzer
• Tulus Lotrek
• Vox
• Yoshi de Nagaya
• Yoshizumi Nagaya
• două stele

Nu cânt pentru Pepsi/Nu cânt pentru Coca/Nu cânt pentru nimeni/Mă face să arăt ca o glumă/Această notă este pentru tine - Neil Young

Scriu despre ceea ce îmi place sau uneori nu.

Dacă cineva vrea să-mi trimită ceva, în prezent am nevoie de:

- un Thermomix
- un Pacojet
- un dispozitiv de etanșare sub vid
- o mică, dar grozavă baie de apă cu sous vide
- un cuțit frumos de pâine

---