Cele 11 deserturi nordice emblematice ale gastronomiei din; Europa de Nord L; Moment nordic
De câțiva ani încoace, atracția față de stilul de viață nordic s-a răspândit mult peste granițe. De la curiozitatea originală, aproape exotică, până la designul scandinav, curat și minimalist, lumea descoperă treptat că cultura nordică nu este doar un grup pop din anii '80 și un gigant de mobilier de trusă.
Astăzi stil de viata din nordul Europei este ridicat ca echilibrul ideal de realizat în viața de zi cu zi. Iar gastronomia nordică nu face excepție de la regulă.
Spre deosebire de produsele de patiserie franceze cu siguranță excepționale, dar deseori bogate în calorii, deserturile scandinave răspund, de asemenea, stării de spirit pe care o împărtășim în regiune. Lagom . Înțelegeți „nu prea mult, nu prea puțin, doar cantitatea potrivită. „Când baza majorității rețetelor este aluatul dospit sau brioche, dulceața condimentelor este cea care caracterizează în general fiecare patiserie. Cu șofran, scorțișoară, cardamom sau vanilie.