Cele 6 avantaje principale ale fructului și pulberii de baobab

Baobabul este un copac originar din părți din Africa, Arabia, Australia și Madagascar.

Cunoscut și sub numele științific Adansonia, baobabii pot atinge înălțimi de 30 de metri și produc un fruct mare, care este consumat în mod obișnuit și apreciat pentru aroma sa delicioasă asemănătoare citricelor.

Pulpa, frunzele și semințele copacului baobab - disponibile și sub formă de pulbere - au fost legate de multe beneficii pentru sănătate și sunt un element esențial în multe rețete și bucătării.

Iată primele 6 beneficii ale baobabului și pulberii.

1. Bogat în multe vitamine și minerale importante

Baobabul este o sursă bună de multe vitamine și minerale importante.

Cercetările arată că conținutul nutrițional al baobabului poate varia în funcție de locația geografică în care este cultivat și între diferite părți ale plantei, cum ar fi frunzele, pulpa și semințele.

De exemplu, pulpa este bogată în vitamina C, antioxidanți și mai multe minerale esențiale precum potasiu, magneziu, fier și zinc (1).

Frunzele sunt bogate în calciu și proteine de înaltă calitate, ușor de digerat.

În plus, semințele și miezul plantei sunt încărcate cu fibre, grăsimi și micronutrienți, cum ar fi tiamina, calciu și fier (2, 3).

Cu toate acestea, în majoritatea părților lumii, unde baobabul proaspăt nu este disponibil, acesta se găsește mai des sub formă de pulbere uscată.

Pudra de baobab conține numeroși nutrienți importanți, dar este deosebit de bogată în vitamina C, vitamina B6, niacină, fier și potasiu.

Două linguri (20 grame) de baobab pudră oferă aproximativ (4):

Calorii: 50
Proteină: 1 gram
Carbohidrați: 16 grame
Gras: 0 grame
Fibră: 9 grame
Vitamina C: 58% din aportul zilnic de referință (CDI)
Vitamina B6: 24% din CDI
Niacină: 20% din CDI
Fierul: 9% din CDI
Potasiu: 9% din CDI
Magneziu: 8% din CDI
Calciu: 7% din CDI

Prin urmare, baobabul pudrat și părțile proaspete ale plantei sunt extrem de nutritive.

rezumat Baobabul este extrem de hrănitor, iar diferite părți ale plantei oferă cantități variate de proteine, vitamina C, antioxidanți, potasiu, magneziu, fier, zinc, calciu și vitamine B.

2. Poate ajuta la scăderea în greutate prin promovarea sentimentelor de plenitudine

Unele cercetări au arătat că adăugarea baobabului în dieta dvs. poate fi benefică dacă intenționați să pierdeți câteva kilograme în plus.

Poate ajuta la reducerea poftei și la promovarea sentimentelor de plenitudine, să mănânce mai puțin și să slăbească.

Un mic studiu realizat pe 20 de persoane a constatat că consumul unui smoothie care conține 15 grame de extract de baobab a redus semnificativ senzația de foame în comparație cu o băutură cu placebo (5).

Baobabul are, de asemenea, un conținut ridicat de fibre, majoritatea formulelor sub formă de pulbere conținând aproximativ 4,5 grame de fibre în fiecare lingură (10 grame) (4).

Fibrele se deplasează treptat prin corp și vă pot ajuta să vă încetiniți golirea stomacului, permițându-vă să vă simțiți plin mai mult timp (6).

Pur și simplu creșterea aportului de fibre cu 14 grame pe zi s-a dovedit că scade aportul de calorii cu 10% și reduce greutatea corporală cu o medie de 1,9 kg pe o perioadă de patru luni (7).

rezumat Baobabul are un conținut ridicat de fibre și s-a demonstrat că reduce durerile de foame care pot favoriza pierderea în greutate.

3. Poate ajuta la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge

Adăugarea baobabului în dieta dvs. poate fi benefică pentru controlul glicemiei.

De fapt, un studiu a constatat că obținerea extractelor de baobab în pâinea albă a redus cantitatea de amidon cu digestie rapidă și a încetinit creșterea nivelului de zahăr din sânge în organism (8).