Cele 6 cele mai grave greșeli ale lui Rachel de evitat atunci când treceți la alimente crude
Poate că v-ați jucat deja cu ideea de a adopta alimente crude sau alimente crude sau chiar ați încercat-o, dar ați renunțat după ce ați întâlnit cele mai frecvente capcane.
Iată câteva sfaturi de care trebuie să țineți cont atunci când faceți primii pași către crudism sau crudivorism sau în timpul unei detoxifiere ...
Nu mănânci suficient
Nu pot sublinia suficient importanța consumului unei cantități semnificative de alimente sănătoase, crude. Când preparați o salată, preparați o salată IMENS, de 3-4 ori mai mare decât ați mânca în mod normal. Când mâncați doar fructe, legume, semințe sau nuci, este absolut crucial să creșteți cantitatea de alimente, deoarece este mai puțin calorică și conține multă apă.
Aceasta înseamnă că trebuie să consumați mai mult volum pentru a vă satisface nevoile calorice, dar și pofta de mâncare. În timpul tranziției mele către crudism sau crudivorism, am avut întotdeauna o cantitate mare de fructe și salate de tot felul la îndemână, la birou ... ceea ce i-a făcut pe colegii mei să râdă mult, dar nu aveam nici o intenție de mine. !
Așadar, în primele două luni, principala mea preocupare a fost dieta mea și am simțit că am nevoie să mănânc tot timpul. A dispărut odată ce corpul meu s-a obișnuit cu această nouă dietă. Am slăbit vreo 10 kilograme mâncând non-stop ... cel puțin asta a fost impresia mea !
Nu aveți la îndemână mâncare sănătoasă
Un lucru este cert, este că crudismul nu este practic. Dacă nu vă asigurați că aveți la îndemână alimente sănătoase - acasă, la birou, mașină sau poșetă, sunteți aproape sigur că vă veți afla în situația în care vă aflați. Va trebui să faceți alegeri că vei regreta mai târziu și o vei experimenta ca un eșec.
Asigurați-vă că aveți gustări pe bază de alge marine, fructe proaspete, nuci, bare Lara (sau orice alt tip de baton crud), muesli, smoothie-uri, sucuri, salată, avocado, ciocolată crudă, legume pentru a vă înmuia într-un sos etc.
Ieși la un restaurant cu prietenii tăi ... și ți-e foame.
Când am început să fiu crud, erau foarte puține locuri unde să mănânc crud. Astăzi, cel puțin în Los Angeles, există o mulțime de restaurante care oferă un meniu crud. Dar poate că mulți dintre voi locuiți în locuri în care alegerile sunt mai limitate. În acest caz, vă sfătuiesc să mâncați înainte de a ieși afară. Astfel, când ajungi la restaurant, poți comanda o salată sau un sortiment de legume, ceai. Și nu veți mânca ceva pe care îl veți regreta. Știu că sună ciudat, dar îți va ușura viața. De asemenea, veți economisi bani și alegerile dvs. personale nu vor fi o sursă de conflict cu prietenii sau familia care cred că nu mâncați nimic.
Mesele dvs. nu sunt suficient de variate și vă plimbați în cercuri pe farfurie
Bine. Fiecare este diferit. Dar, în ceea ce mă privește, ziua mea ideală brută arată cam așa:
Mic dejun: suc de fructe sau smoothie la care adaug un strop de suc proaspăt de iarbă de grâu sau ovăz crud sau o prăjitură din semințe de chia.
Dimineața: un pepene verde (nu, nu glumesc!) Sau câteva întâlniri.
Prânz: o salată uriașă cu bucăți de legume foarte crocante (morcovi, broccoli, ridiche, jicama ...) ȘI ÎN plus, ceva foarte crocant, ca un cracker, pe care îl scald într-un sos sau în guacamole. Uneori cumpăr sau coac semințe de in sau biscuiți de hrișcă, sau tai legumele în bețe și le mănânc cu un sos. Poate suna ciudat, dar prefer să am o parte care nu este o salată și este ceva clare. De asemenea, fac jicama deshidratată sau chipsuri de cartof dulce pe care le mănânc când am foame ... asta e minunat! Un dressing cremos pentru salată poate fi, de asemenea, utilizat perfect ca alternativă sănătoasă la un sos mai tradițional.