Cele 6 rs; gles de l; alimentare electrică; echilibru acido-bazic
Cele 6 reguli
1 -
O masă nu trebuie să conțină niciodată numai alimente acide sau acide, ci trebuie să conțină întotdeauna alimente alcaline.
Exemplul 1: o masă de carne și paste sau orez cu tort și cafea nu este recomandată.
Exemplul 2: Paste și sos de roșii combinate cu un desert dulce nu este un meniu recomandat. Preferă pastele simple cu Gruyère.
Prin adăugarea de legume în cantități mari sub formă de salate, legume crude sau legume fierte, contribuția bazelor ar compensa parțial cea a acizilor.
La aceeași masă, cantitatea de alimente alcalinizante trebuie să fie mai mare decât cea a alimentelor acidifiante.
3
Proporția de alimente alcalinizante va fi cu atât mai importantă cu cât se pronunță acidificarea solului.