Cele mai bune 10 condimente pentru a vă stimula metabolismul - Shape World

Categorii

  • Slăbire (263)
  • Acțiune (8)
  • Toate (5)
  • Nutriție (179)
  • Fitness (49)
  • Sănătate (62)
  • Fără gluten (1)
  • Stil de viață (4)
  • Shakes (1)
  • Necategorizat (2)
  • Vegan (1)
  • Vegetarian (1)

Condimentele sunt esențiale pentru a adăuga aromă și culoare bucatelor tale. Fiecare rețetă, oricât de simplă, poate fi transformată în ceva foarte special în doar câțiva pași simpli. Dar cine ar fi crezut că te vor ajuta chiar să slăbești? SHAPE WORLD vă informează acum despre cele mai bune 10 condimente care îți stimulează metabolismul.

stimula

1. Muștar

La fel ca unele tipuri de varză, planta de muștar aparține familiei cruciferelor. Aceste plante conțin substanțe mirositoare, înțepătoare, care au proprietăți de promovare a sănătății. Efectul de scădere în greutate apare prin fluxul crescut de sânge, care face ca organismul să meargă. Energia se degajă sub formă de căldură și nu este stocată ca grăsime. Semințele de muștar conțin, de asemenea, mult seleniu, care este un antioxidant și, de asemenea, un regulator pentru glanda tiroidă.

Cum îl folosiți cel mai bine?

Muștarul este foarte ușor de utilizat în viața de zi cu zi. Nu este potrivit doar pentru rafinarea sosurilor sau sosurilor de salată, ci poate fi și unt pe cârnați (cu conținut scăzut de grăsimi, vă rog) sau pe pâine cu brânză. Chiar mai bine: Se amestecă muștarul cu cremă de brânză (0,2% grăsime) și se folosește singur ca tartă.

2. Curcuma

Curcuma susține digestia, menține tractul gastro-intestinal într-o formă bună, are efecte antiinflamatorii și stimulează eliminarea toxinelor din corpul dumneavoastră. Dar cel mai bun este încă să vină: condimentul exotic este arzătorul de grăsime prin excelență și ajută la balonare. De asemenea, are efect detoxifiant și poate regla hiperglicemia.

Cum îl folosiți cel mai bine?

Super condimentul conferă mâncării o culoare intens galbenă, iar gustul său picant, ușor pământesc-amar, asigură o aromă specială. În special în bucătăria indiană, condimentul este folosit în multe feluri de mâncare clasice - de exemplu în curry, clătite sau în feluri de mâncare vegetale, cum ar fi vinetele. Curcuma are un gust bun și în băuturi - de exemplu într-un smoothie. Și aluatul de paste italiene sau preparatele marocane sunt, de asemenea, rafinate cu acesta.

3. ghimbir

Ghimbirul este unul dintre condimentele pe care corpul tău le folosește grăsimile acumulate ca combustibil suplimentar și are efecte antiinflamatoare. Deci, poate funcționa într-un mod similar cu aspirina pentru durerile de cap. S-a demonstrat că ghimbirul promovează digestia, scade lipidele din sânge și îmbunătățește nivelul colesterolului. De asemenea, are un efect pozitiv asupra greaței.

Cum îl folosiți cel mai bine?

Ghimbirul provine inițial din bucătăria asiatică, dar se potrivește foarte bine cu bucătăria noastră din Europa Centrală, de exemplu în supa de dovleac, supă de morcovi, ceai cu gheață, produse de patiserie și prăjituri. Și ca un condiment extraordinar în gemuri și compoturi de casă. De asemenea, foarte gustos în combinație cu lămâie sau lămâie ca apă de lămâie sau limonadă! Principalul lucru este că utilizați ghimbir proaspăt sau suc de ghimbir proaspăt congelat.

4. Cardamom

Cardamomul este un condiment foarte aromat care a fost folosit ca remediu pentru indigestie în Orientul antic. În Ayurveda, cardamomul este considerat un condiment cu proprietăți curative importante. Se spune că stimulează digestia, ameliorează flatulența și are un efect antispastic. Cardamomul întărește, de asemenea, inima și stomacul. Nu numai că conferă cafelei o notă specială, dar asigură, de asemenea, că cofeina este mai bine absorbită. Se spune, de asemenea, că ajută la durerile de cap și că este o armă secretă în timpul menopauzei.

Cum îl folosiți cel mai bine?

Pentru gătit, în funcție de rețetă, fie folosiți capsulele întregi, fie măcinați sau mortați semințele până când se formează o pulbere fină. Multe feluri de mâncare din orez și carne din bucătăriile din India sunt condimentate cu cardamom, printre altele; acolo este, de asemenea, condimentul standard pentru ceai. Încercați, de asemenea, cu cafea și produse de patiserie dulci. Cardamomul vă oferă un gust inconfundabil.

5. scorțișoară

Scorțișoara este excelentă pentru stimularea celulelor adipoase și arderea energiei. Reglează nivelul zahărului din sânge și ajută la eliminarea excesului de grăsime și apă. De asemenea, întărește apărarea naturală, reduce riscul bolilor cardiovasculare și crește libidoul.

Cum îl folosiți cel mai bine?

Combină scorțișoară cu prăjituri cu conținut scăzut de zahăr, biscuiți și deserturi. De exemplu, puteți adăuga scorțișoară la ceai, cacao, lapte de migdale sau lapte de soia sau cereale.
Aroma scorțișoarei are chiar un gust extrem de bun cu sucurile de fructe proaspăt stoarse. Se potrivește, de asemenea, cu sos de mere neindulcit, compot sau - chiar mai bine - cu salatele de fructe.

6. Chimen

Acest condiment din Orient este nu numai delicios, ci și sănătos. Chimenul conține fitosteroli care scad colesterolul și, astfel, îmbunătățesc nivelul lipidelor din sânge. De asemenea, vă crește metabolismul, facilitând pierderea în greutate. De asemenea, are un efect pozitiv asupra digestiei și ajută la crampe și flatulență.

Cum îl folosiți cel mai bine?

Chimenul este unul dintre cele mai importante condimente din bucătăria indiană. Gustul plăcut proaspăt și aromat fierbinte se potrivește bine cu chutneys, couscous, tocănițe, chili con carne, carne de pasăre, miel, varză și legume la grătar.

7. Piper negru

Ardeiul negru nu este folosit doar ca condiment ascuțitor, ci în medicina ayurvedică tradițională este folosit de mii de ani ca remediu pentru tuse, dureri în gât, febră, probleme digestive sau chiar dureri de dinți. Claritatea piperului negru reprezintă un stimul de durere pentru organismul uman și stimulează astfel producția de endorfină în creier. Ca urmare, condimentul are un efect de îmbunătățire a dispoziției și poate chiar ameliora depresia. În plus, substanțele fierbinți și amare au un efect pozitiv asupra metabolismului grăsimilor. Prin urmare, fructele tufei de ardei sunt considerate și agenți de slăbire.

Cum îl folosiți cel mai bine?

Ardeiul se potrivește în aproape fiecare fel de mâncare. Dacă doriți să beneficiați de efectele piperului negru asupra sănătății, puteți, desigur, să adăugați condimentul la felurile dvs. de mâncare, ca de obicei. Dar puteți, de asemenea, amesteca piper proaspăt măcinat în ceai - de exemplu în combinație cu curcuma proaspătă. Piperul este, de asemenea, utilizat în combinație cu lapte fierbinte și miere pentru răceli.

8. nucșoară

Nucșoara este bogată în uleiuri esențiale. Oferă o mulțime de antioxidanți, întărește sistemul imunitar și ajută împotriva tulburărilor de somn. Ajută digestia și calmează gazele. În plus, nucșoara are și un efect asupra simțului mirosului și încetinește dorința de dulciuri cu claritatea sa delicată.

Cum îl folosiți cel mai bine?

Pudra de nucșoară se potrivește bine cu laptele cald de migdale, diverse ceaiuri, legume prăjite, piureuri, sosuri și tocănițe. Aproape un must cu piure de cartofi sau varză de Bruxelles, dar nucșoara adaugă și pep la ciocolata fierbinte sau la produsele de patiserie dulci. În special în bucătăria italiană, oamenilor le place să lucreze cu o notă de nucșoară, de ex. B. în beșamel pentru lasagna, dar și ca condiment în alte feluri de mâncare cu paste.

9. Piper Cayenne

Fierbinte, mai fierbinte, chili! Și acesta este exact secretul păstăi subțiri, deoarece capsaicina, care este responsabilă pentru picant, stimulează producția de căldură. Corpul începe să transpire din cauza clarității - inclusiv a pernelor de pe coaste. Ardeiul Cayenne reduce, de asemenea, nivelul colesterolului rău și al trigliceridelor și reduce formarea cheagurilor de sânge dăunătoare, care la rândul lor protejează împotriva infarcturilor sau a infarcturilor. Ardeiul Cayenne este, de asemenea, un antiinflamator foarte eficient și ameliorează durerea. De exemplu, dureri de cap, artrită sau dureri musculare. Este capabil să vă elibereze congestia nazală și ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar.

Cum îl folosiți cel mai bine?

Încercați doar ardeiul cayenne cu ouăle de dimineață sau într-o supă, în tocănițe sau cu pâine de carne, salsa și ragouri. Gurmanzii jură, de asemenea, prin combinația dulce și picantă cu ciocolată.

10. Ginseng

În Asia, rădăcina de ginseng este cunoscută aproape ca un „panaceu”, iar în Europa a fost folosită de mult timp pentru a combate diferite afecțiuni. Se spune că rădăcina de ginseng, ca ceai, extract sau pulbere, întărește sistemul imunitar, ajută împotriva Alzheimerului, reglează nivelul zahărului din sânge și crește performanța mentală. În plus, mai multe studii sugerează că ginsengul poate reduce stresul, inflamația și riscul de cancer.

Cum îl folosiți cel mai bine?

În special în patria sa asiatică, planta este populară pentru gătit. Deoarece ginsengul nu poate fi doar fiert, ci și prăjit, prăjit și aburit. Acesta este modul în care ginsengul își găsește drumul în mâncăruri de orez sau supe, băuturi și multe altele. Ceaiul de ginseng este, de asemenea, foarte gustos. Puteți cumpăra acest lucru sub formă de pulbere sau sub formă de granule.

Mirosurile senzuale ale condimentelor i-au fermecat întotdeauna pe oameni și reprezintă delicii culinare foarte speciale. Prin urmare, vă recomandăm să vă asigurați în mod regulat o experiență gustativă picantă.

Nu uitați de ACTIVATORUL NOSTRU: Cu extracte de mate, ceai verde și guarana, acestea vă asigură o activare lină a metabolismului.

Salutări de la Köln
Echipa ta Shape World

Făcut cu în Köln