Cele mai bune 10 cutii de cafea pentru păstrarea etanșeității cafelei
Top 10 cutii de cafea (etanșe la aer) pentru depozitarea boabelor de cafea și a cafelei măcinate
De: Echipa de cafea Barista - Ultima actualizare: 02/05/2020
O cutie de cafea bună nu trebuie să lipsească în gospodărie. Deoarece porțiile de cafea sunt livrate și cumpărate de obicei într-un pachet de 500g, astfel încât excesul de cafea trebuie să rămână în pungă sau este necesară depozitare externă, deoarece pungile de cafea nu mai închid etanșe la aer.
Dacă cafeaua nu este păstrată bine, își pierde aroma datorită aerului care o pătrunde și chiar capătă un gust rânced. Acesta din urmă este legat de faptul că uleiul purtător aromatic din fasole devine rânced.
Bine ați venit pe Baristakaffee.com!
Bine ați venit pe Baristakaffee.com! În numele echipei Barista Coffee, aș dori să vă urez bun venit pe site-ul nostru. Dacă aveți întrebări, vă vom ajuta cu plăcere. Pentru a face acest lucru, faceți clic pe butonul „Puneți o întrebare”.
Moritz Merle
Barista și fondatorul Barista Coffee
Cuprins
Cafeaua este etanșă și/sau aromată?
O cutie de cafea este etanșă atunci când împiedică complet pătrunderea aerului. Cheia este capacul sau sistemul de blocare. Deoarece, de regulă, containerul în sine este în mare parte etanș. Sursa de pericol este deci capacul. Acolo sigiliul trebuie să fie îngust.
Etanș la aer înseamnă că recipientul pentru cafea este etanș la aromă?
Etanș la aer nu înseamnă întotdeauna că, de asemenea, conservele sunt etanșe la aromă. Deoarece cu siguranță un factor major al acestui fapt este că aerul are o influență majoră asupra aromei. Dar aroma scade automat în timp, cu cât cafeaua este mai mult stocată. Dacă este și sol, există mai multă suprafață de contact pentru aerul disponibil
Recomandarea noastră: cutii de cafea din oțel inoxidabil
Conserve de cafea din oțel inoxidabil sunt conforme cu materialul fără rugină și, de asemenea, durabil. Acesta este, de asemenea, un avantaj major atunci când sunt spălate sau când sunt expuse la umezeală. Utilizatorul nu trebuie să se teamă să le curețe cu apă și lichid de spălat. Dezavantajul materialului din oțel inoxidabil este că se poate zgâria. Prin urmare, nu trebuie să curățați metalul cu produse de curățare abrazive dure sau cu bureți. Acest lucru face brazde fine la suprafață care pot rămâne vizibile.
Dacă doriți să cumpărați o cutie din oțel inoxidabil pentru a vă păstra cafeaua, o avem aici câteva recomandări pentru tine.
Cutia de cafea din oțel inoxidabil Coffee Gator * este fără BPA. În plus, are supape pentru a elibera CO2. Este disponibil în trei dimensiuni diferite. Cea mai mică cutie de cafea are o capacitate de 900 ml, cea medie de 1.300 ml și cea mare de 1.900 ml.
Cutia de cafea Easehold * din oțel inoxidabil asigură o calitate înaltă a alimentelor prin intermediul unei etanșări din cauciuc pe gura cutiei. Aceasta menține cafeaua proaspătă mult timp. Oțelul inoxidabil este fabricat din 18-8, care nu conține BPA. Cutia are o capacitate de 1.500 ml. Livrarea include o lingură care poate fi atașată la capac cu ajutorul unui magnet.
Cutii de cafea din ceramică și porțelan
Avantajele acestor cutii de cafea sunt în mod clar în material, deoarece nu degajă niciun gust propriu cafelei stocate. Ele pot fi comparate cu sticla, care rămâne, de asemenea, complet neutră la gust și nu degajă niciun gust inerent alimentelor.
Acesta este, de asemenea, avantajul clar al acestor materiale de ambalare. Dezavantajul acestor containere este că sunt ușor de rupt și că trebuie să le manipulați cu atenție. În plus, majoritatea sunt recipiente din ceramică nu 100% etanș la aer.
Borcanul de depozitare 77L * este disponibil în trei dimensiuni. Acestea includ cutii de 300 ml, 430 ml și 1.050 ml. Materialul recipientului este ceramică albă. Capacul este realizat din bambus cu un inel de cauciuc încorporat care se închide etanș și asigură etanșeitatea la aer.
Cutia de cafea Dolce Casa * impresionează prin designul nostalgic din ceramică albă cu inscripție. Recipientul conține 850 ml și măsoară 10 x 17 cm. Capacul are o clemă metalică etanșă la aer.
Cutii de cafea din tablă
Cutii de cafea din tablă sunt comparabile cu cele din oțel inoxidabil. Pur și simplu folosiți un alt metal, care este, de asemenea, foarte robust și unul dintre avantajele dvs. Cu toate acestea, materialul este mai ușor decât oțelul inoxidabil, ceea ce reprezintă avantajul în comparație directă.
Dezavantajul cutiilor de tablă este că nu pot fi spălate în mașina de spălat vase. Acestea pot fi spălate cu atenție numai manual. Tabla ar putea de asemenea să se ruginească dacă acoperirea este deteriorată și metalul expus intră în contact cu umezeala.
Cutia de cafea Mikken din tablă de tablă * are o capacitate mare pentru 1 kg de cafea. În plus, are dimensiunile de 14,6 cm lățime, 14,6 cm lungime și 22,0 cm înălțime. Are un capac etanș cu balamale care se fixează în poziție atunci când este acționat.
Cutii de cafea din plastic
Cutii de cafea din plastic sunt foarte rezistente, deoarece materialul rămâne stabil, în ciuda schimbării temperaturii camerei sau a umidității. De asemenea, recipientele se închid foarte bine și astfel etanșe, deoarece sunt flexibile pe de o parte, iar capacul se potrivește bine în jurul gâtului cutiei.
Aceste două aspecte sunt, de asemenea, avantajele acestor cutii de cafea.
Cu toate acestea, trebuie să vă asigurați că nu conțin bisfenol-A (BPA), care este adesea utilizat în producția de plastic. Acest ingredient este suspectat că are un efect asupra sistemului endocrin uman.
Recipientele de depozitare a cafelei Leifheit Fresh & Easy * sunt disponibile în diferite dimensiuni. Cumpărătorul potențial poate alege între culorile negru și roșu și dimensiunile 400 ml, 750 ml, 900 ml, 1.100 ml, 1.400, 1.700 ml și 2.000 ml. Încuietoarea este foarte simplificată și brevetată pentru utilizator, astfel încât să o poată deschide doar cu o singură mână.
Cutii de cafea din lemn
Cutii de cafea din lemn sunt foarte robuste, ceea ce reprezintă, de asemenea, un avantaj major al acestor cutii de depozitare. Astfel, pot cădea la pământ fără a fi deteriorate. De asemenea, sunt foarte durabile.
Tratarea suprafeței pe care o are fiecare lemn poate fi un dezavantaj. Cunoscătorul fin nu va pierde probabil un usor postgust. Dacă tratamentul de suprafață este purtat, lemnul poate deveni mai vulnerabil. Umezeala poate pătrunde și materialul se extinde datorită apei, care deteriorează și mai mult etanșeitatea.
Borcanul de stocare pentru bambus GMMH * este fabricat din material robust din bambus și are o clemă fixă care protejează etanșeitatea cafelei. Capacitatea este de 1.500 ml și este disponibilă în două versiuni, de 15 cm și 20 cm înălțime.
Cutii de cafea vintage și retro frumoase
Lucrul special despre Cutie de cafea vintage sau retro este, după cum sugerează și numele, stilul ei retro. Cu ei în dulapul bucătăriei, proprietarul se transportă într-un timp care a fost deja trăit. Deoarece consumul de cafea are o lungă tradiție care provine dintr-un trecut îndelungat, aceste cutii sunt ideale pentru a bea cafea și sentimentul de plăcere asociat.
Inscripțiile, siglele, imaginile și decorațiunile sunt ca din anii '60. Materialul conservelor poate fi adesea găsit în tablă sau alt metal, care era la fel de tipic pentru epocă. Închiderile sunt într-una Închidere cu clemă sau capac articulat proiectat, care se cuplează cu o forță. Formele cutiilor de cafea sunt de obicei dreptunghiulare sau pătrate.
Borcanul de depozitare a cafelei Nostalgic-Art * are un design tipic nostalgic în text și în imagini care sunt imprimate pe saltea. Capacitatea este de 3.000 ml și oferă mult spațiu pentru multă cafea. Încuietoarea este un capac articulat care se fixează ferm în poziție.
Nostalgic Retro Coffee Aroma Box * este prezentat într-un stil nostalgic american. Are o capacitate de 1.300 ml. Blatul oscilant simplu și sterilizat sigilează bine cutia, astfel încât cafeaua să rămână proaspătă mult timp. Cutia este disponibilă în trei modele retro diferite.
Recipient de cafea sub vid
Cutii de cafea sub vid conțin cafeaua și sigilează interiorul complet etanș. Nu ești numai ideal pentru depozitarea cafelei, dar poate servi și ca recipient de depozitare pentru alte alimente sau ceai, care sunt păstrate în acest mod proaspete. Deoarece materialul plastic este deosebit de flexibil și strâns, utilizatorul va găsi adesea acest material de vid pe capac. Acest lucru se datorează faptului că sistemul capacului este responsabil pentru vidul care se acumulează.
Închiderea flexibilă funcționează ca o pompă atunci când este acționată pentru a pompa aerul din container. Vidul este acum complet. Mai jos este un exemplu de cutie de vid pentru depozitarea cafelei.
Borcanul de cafea cu vid SKY LIGHT * este fabricat din polietilenă și în același timp fără BPA. Cu un buton pe capac, utilizatorul poate crea vidul în interiorul cutiei. Sunt disponibile diferite dimensiuni, prin care cutiile de 500 ml și 1.000 ml sunt suficiente pentru cantitățile obișnuite de cafea.
Proprietățile perfecte ale unei cutii de cafea bune
Din cele de mai sus, devine clar că este nevoie de o cutie de cafea perfectă, astfel încât cafeaua să fie depozitată în mod corespunzător și astfel să rămână proaspătă mai mult timp. Cele mai importante proprietăți care alcătuiesc o cutie de cafea bună sunt evidențiate mai jos.
material
Materialul unei cafele poate varia foarte mult. Cele mai comune tipuri de materiale includ oțelul inoxidabil, sticla și plasticul. Dar se folosesc și porțelanul, tabla și lemnul.
mărimea
Mărimile pot fi, de asemenea, diferite. Cutiile de cafea mai mari au o capacitate de până la 2 litri. Cutia nu trebuie să fie prea mare, altfel aerul va pătrunde în cafea.
Închideți
Închiderea poate consta dintr-un material diferit și nu trebuie să fie întotdeauna aceeași cu cutia reală. Este important ca recipientul să se închidă etanș, astfel încât să nu poată scăpa nicio aromă.
Opțional: supapă C02
Unele închideri au supape CO2. Ele scot excesul de gaz pe care boabele de cafea îl elimină după prăjire. O supapă nu este absolut necesară dacă bei multă cafea.
Cum trebuie păstrată cafeaua?
O cutie de cafea bună este foarte utilă atunci când vine vorba de stocarea corectă a cafelei măcinate și a boabelor de cafea. Dar mai sunt câteva lucruri de luat în considerare, astfel încât cafeaua să rămână aromată și să nu stea rău.
Dacă depozitați cafeaua în frigider?
Depozitarea în frigider nu ar fi necesară dacă s-ar epuiza rapid. În caz contrar, temperatura ambiantă și efectele luminii au un impact major asupra aromei cafelei. Cu cât este mai cald în locul de depozitare, cu atât aroma se evaporă mai repede. Prin urmare, depozitarea lor în frigider poate fi de ajutor. Cel mai important lucru este că cafeaua este stocată în următorul mediu:
- misto
- uscat
- ferit de lumină
Prin urmare, proprietățile de a fi răcoros și protejat de lumină sunt cel mai bine implementate în frigider. În plus, o cutie de cafea sigilată asigură o atmosferă uscată în interiorul cutiei, pentru că altfel se poate uda în frigider.
Întotdeauna cafea proaspătă în bucătărie - ar trebui să fiți atenți la acest lucru
Pentru a menține cafeaua proaspătă, ar trebui să fie măcinată cu puțin timp înainte de utilizare. Deoarece boabele de cafea se păstrează mai proaspete mai mult timp și aromele nu scapă la fel de repede. La urma urmei, sunt legați de uleiuri, care pot oxida sau chiar rânci. Prin urmare, un ajutor practic este să cumpărați cafea mai puțină și de calitate mai bună, care este măcinată cu puțin timp înainte, până la cantitatea care este de fapt suficientă pentru a vă bucura individual de cafea. În principiu, este suficient un râșniță de cafea mică, care ar trebui cumpărată și. Sau există deja un râșniță pe aparatul de cafea, care este apoi umplut doar cu cantitatea necesară de boabe de cafea. Atunci când cumpărați, ar trebui să fiți atenți și la momentul în care boabele au fost prăjite. Cu cât perioada este mai scurtă, cu atât fasolea este mai proaspătă. De obicei este indicat pe ambalaj.