Cele mai bune alimente pentru culturism de Chris Aceto
de Eric E. 12/12 13:41
http://flex-france.com/29.html a scris: Cel mai bun dintre cei mai buni din fiecare categorie de alimente, în afara concurenței sau înainte de o competiție.
CELE MAI BUNE CARNE
Pentru un fizic decupat | piept de curcan
Mult mai puțin bogat în grăsimi decât chiar și cele mai slabe bucăți de carne roșie, pieptul de curcan permite culturistilor să se umple de proteine, limitând în același timp caloriile la minimum. 225 de grame conțin aproximativ 45g de proteine pentru 2g de grăsime, în timp ce aceeași cantitate de carne de vită slabă oferă 15g de grăsime sau cel puțin 117 calorii în plus.
A câștiga masă | Friptura din flanc
Pentru a construi masa musculară, sunt necesare două componente majore: calorii și proteine, și asta se găsește în friptura de flanc. În timp ce sursele cu conținut scăzut de grăsimi de proteine sunt cea mai bună modalitate de a pierde grăsimi, grăsimea alimentară este încă permisă ca parte a unui program de hipertrofie. Cantități moderate de grăsime pot fi benefice. Grăsimea ajută la menținerea depozitelor de glicogen (care are un efect anticatabolic) și poate îmbunătăți, de asemenea, capacitatea organismului de a produce glicogen muscular suplimentar. Grăsimile saturate din carnea roșie joacă, de asemenea, un rol important în producția de testosteron. Carnea roșie este foarte bogată în creatină, fier și vitamina B12, toți nutrienți importanți pentru dezvoltarea musculară.
CEL MAI BUN PEȘT
Pentru un fizic decupat | Pollack
Dietele preconcurențiale fără grăsimi (sau aproape) sunt foarte eficiente în topirea grăsimii corporale deoarece lipidele dietetice, mai mult decât carbohidrații, au o tendință nefericită de a alimenta rezervele de grăsime corporală. La fel ca pieptul de curcan, polacul conține foarte puține grăsimi, dar multe proteine; în plus, are o densitate calorică redusă, ceea ce îl face ideal pentru a avea un fizic mai jupuit.
A câștiga masă | Somonul
Mulți culturisti consideră somonul un pește competitiv datorită conținutului ridicat de omega 3. Studiile arată că omega 3 promovează lipoliza, ceea ce este adevărat. Acești acizi grași sunt deosebit de eficienți atunci când un culturist a slăbit deja semnificativ; somonul este, prin urmare, perfect la sfârșitul dietei și este imbatabil pentru dezvoltarea musculară. Omega 3 combate inflamația musculară, previne pierderea glutaminei și îmbunătățește stocarea glicogenului: toate aceste efecte afectează indirect „sinteza proteinelor”, denumirea învățată dată creșterii musculare. Aceste lipide protejează, de asemenea, împotriva descompunerii musculare, care poate avea un impact semnificativ asupra hipertrofiei.
CELE MAI BUNE LEGUME
Pentru un fizic decupat | Broccoli și conopidă
Aceste legume cu conținut scăzut de calorii oferă compuși numiți indoli, care pot scădea nivelul de estrogen din organism. Estrogenii contribuie la construirea țesutului gras. Mențiune de onoare și pentru sparanghel, datorită efectului său diuretic care crește temporar definiția musculară.
A câștiga masă | Mazăre și porumb
Cu siguranță, mazărea și porumbul intră mai mult în categoria carbohidraților complecși decât în cea a „legumelor”. Au multe în comun cu acestea, cum ar fi fibrele sau fitonutrienții, dar sunt mult mai mari în calorii, de unde și interesul lor dacă doriți să câștigați masă. Rețineți, totuși, că culturistii care construiesc mușchii trec adesea cu vederea legumele, văzându-le ca „alimente dietetice”. De fapt, organismul are nevoie de legume pentru a îmbunătăți digestia, precum și ca sursă de fibre, vitamine și minerale care sprijină buna funcționare a sistemului imunitar și utilizarea corectă a organismului de aminoacizi și carbohidrați complecși. ”Absoarbe el. Odată cu apariția shake-urilor și dorința de a consuma mai multe proteine, o lipsă completă de legume poate fi una dintre deficiențele majore ale programelor care ar trebui să câștige masă.