Nu slăbești Nu genele tale sunt de vină! Potriviți pentru distracție
„Asta se datorează genelor” - această propoziție se aude din nou și din nou când vine vorba de dezvoltarea obezității. Cu toate acestea, un studiu arată că această scuză nu funcționează: oamenii pot pierde în greutate cu dieta potrivită, în ciuda predispoziției la supraponderalitate și obezitate.
Lu Qi, profesor de epidemiologie, și echipa sa de cercetare de la Universitatea Tulane și Universitatea Havard au analizat datele din două mari studii americane din studiu.
Aceasta a reunit informații despre peste 14.000 de persoane.
În timpul analizei, cercetătorii s-au concentrat în special pe două valori măsurate: greutatea subiecților testați și așa-numita valoare a riscului genetic.
Acesta este un indicator de supraponderalitate care se determină pe baza a 77 de variante genetice care sunt asociate cu indicele de masă corporală.
Schimbarea dietei
În plus față de cele două valori menționate mai sus, dezvoltarea dietei a jucat un rol major în studiu.
Pentru a investiga acest lucru, cercetătorii au folosit informațiile din trei planuri de dietă bine cunoscute și respectate.
Pe de o parte, indicele alternativ pentru alimentația sănătoasă (AHEI-2010), pe de altă parte, abordarea nutrițională a opririi hipertensiunii (DASH) și, mai recent, dieta alternativă mediteraneană (AMED).
Toate cele trei concepte descompun alimentele și nutrienții în funcție de faptul că promovează obezitatea - sau, în schimb, contribuie la pierderea în greutate.
Dieta participanților la studiu a fost apoi măsurată prin ce alimente și substanțe nutritive au consumat fiecare.
Pierde în greutate în ciuda predispoziției genetice
Rezultatele studiului arată că a existat o relație între respectarea AHEI-2010 și AMED și greutatea subiecților.
Cei care au mâncat mai sănătos au pierdut (în mod surprinzător) mai multă greutate.
Dar nu numai atât, persoanele cu risc genetic ridicat de a fi supraponderale au avut și mai mult succes în a pierde în greutate, deoarece au slăbit mai mult decât alte persoane pe termen lung.
„Acest lucru subliniază importanța aderării la modele de alimentație sănătoasă în prevenirea creșterii în greutate, în special la persoanele cu o predispoziție genetică mai mare la obezitate”, subliniază autorii studiului.
Sfaturile cercetătorilor privind pierderea în greutate
Cercetătorii consideră că nucile, leguminoasele, fructele și legumele (cu excepția cartofilor) sunt alimente bune pentru pierderea în greutate.
Produsele din cereale integrale, acizii grași polinesaturați, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și peștele sunt, de asemenea, bune pentru sănătatea dumneavoastră.
Cu toate acestea, alcoolul și băuturile cu zahăr nu sunt recomandate.
Conform rezultatelor, carnea roșie și procesată, grăsimile trans și sodiul previn, de asemenea, pierderea în greutate cu succes.