Cele mai bune clătite cu conținut scăzut de carbohidrați ★ dulci și sărate ★ DELICIOASE
Clătitele trebuie să fie groase, pufoase și, cel mai important, voluminoase. Prin multiple experimente de clătite am găsit cheia clătitelor aerisite, groase și super delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați. Cel mai important ingredient pentru mine este proteina!
Cum se fac clătite pufoase cu conținut scăzut de carbohidrați?
Nu este atât de ușor să obții clătite cu conținut scăzut de carbohidrați, astfel încât să fie gustoase și ușoare în același timp. Mi-au trebuit mai multe încercări pentru a optimiza această rețetă. Acum sunt foarte mândru de asta pentru că îl pot mânca des pentru că este sărac în carbohidrați. Și clătitele mele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt, de asemenea, foarte gustoase! A durat o săptămână, dar rețeta este acum gata. Aș dori să îl prezint mai jos!
Timp de preparare: 7 minute
Timp de gătit: 8 minute
Porții: 4 porții
- 3 ouă
- 25 g pudră de proteine (aromă de vanilie)
- 15 g migdale
- 2 lingurițe îndulcitor
- 60 g afine
- 1 linguriță praf de copt
- ceva ulei vegetal
- Puneți toate ingredientele într-un castron de amestecare și amestecați cu un robot de bucătărie (alternativ este posibil și un blender manual sau un mixer manual).
- Acum adăugați ulei vegetal în tigaie și încălziți-l.
- Turnați aluatul de clătite cu conținut scăzut de carbohidrați în tigaie în porții.
- Se prăjește la gradul dorit de rumenire.
- Se servește cu afine
Concluzie
Clătitele cu conținut scăzut de carbohidrați prezentate la Kitcheness sunt un fel de mâncare clasic de mic dejun cu origini antice. Clătita de astăzi este o turtă rotundă, turtită sau turtită la grătar, care este făcută dintr-un aluat cu amidon și în mod tradițional acoperită cu un sirop dulce (de obicei de arțar). Alternativ, se folosește și zahăr pudră. Sună delicios, nu-i așa? Ei bine, dacă urmezi o dietă sau încerci să mănânci alimente crude sau subprocesate, relația ta cu clătita clasică poate fi perturbată. Nu merită să consumi răul procesat și rafinat care te face să simți că metabolismul tău este distrus și talia ta crește cu fiecare mușcătură păcătoasă. Da, știți că v-ați angajat să mâncați sănătos, să vă controlați glicemia, să mâncați alimente întregi mai sănătoase și așa mai departe. Dar nu poți nega că îți lipsește confortul cald al unui teanc de clătite de casă. Din fericire, există clătite cu conținut scăzut de carbohidrați. Consumul de clătite este acum posibil din nou. Fără să vă înșelați dieta, vă puteți bucura din nou de clătite. Poftă bună!