Nutriția Mănâncă nuci pentru a-ți proteja intestinul și inima

ÎNTREBARE ȘTIRI

Prin promovarea proliferării bacteriilor pozitive pentru intestin, nucile ar fi benefice pentru sănătatea cardiovasculară.

nuci
intestin
boli cardiovasculare
boala de inima
hipertensiune
colesterolului
microbiom

Nucile sunt foarte benefice pentru sănătate. În special, s-a dovedit că îmbunătățesc calitatea orgasmelor și funcția erectilă, că consumul lor în timpul sarcinii ar avea o influență pozitivă asupra dezvoltării creierului pentru copil sau că ar fi eficiente în protejarea diabeticilor de posibile boli cardiovasculare. Astăzi, un nou studiu publicat în Journal of Nutrition susține acest punct. Prin promovarea proliferării bacteriilor pozitive pentru intestin, cercetătorii spun că nucile contribuie la sănătatea cardiovasculară.

Într-un studiu controlat randomizat, cercetătorii au urmărit 42 de persoane supraponderale sau obeze, cu vârste cuprinse între 30 și 65 de ani. Participanții au primit mai întâi o dietă „normală” timp de două săptămâni. Apoi au fost puse pe diferite diete, toate incluzând mai puține grăsimi saturate. Primul grup a trebuit să mănânce nuci întregi, al doilea a luat o dietă care conținea aceeași cantitate de acid alfa-linolenic (ALA) și acizi grași polinesaturați, dar fără nuci, iar ultimul a mâncat o dietă care a substituit parțial acid l oleic (un alt gras acid) la aceeași cantitate de ALA găsită în nuci, dar, din nou, fără ele.

În toate cele trei diete, nucile sau uleiurile vegetale au înlocuit grăsimile saturate. Toți participanții au urmat fiecare dietă timp de șase săptămâni, cu o pauză între fiecare schimbare. Cercetătorii au colectat probele de scaun cu 72 de ore înainte ca participanții să finalizeze dieta „normală” și fiecare dintre cele trei perioade de dietă studiate.

Protecția mucoasei intestinale

Rezultat: au existat asociații semnificative între modificările bacteriilor intestinale și riscul de boli de inimă.

„Dieta cu nuci a îmbogățit o serie de bacterii intestinale care au fost asociate cu beneficii pentru sănătate în trecut”, spune Kristina Petersen, profesor asistent de cercetare la Penn State (Pennsylvania, SUA). „Una dintre acestea este Roseburia, care a fost legată de protecția mucoasei intestinale. Am văzut, de asemenea, o îmbogățire în Eubacteria eligens și Butyricicoccus ”, continuă ea. În special, Eubacteria eligens a fost asociată cu scăderea tensiunii arteriale, la fel ca și Lachnospiraceae. Acesta din urmă ar reduce și colesterolul.