Cele mai bune clătite ~ fără zahăr ⋆
Această rețetă pentru clătite fără zahăr face parte din viața mamei mele de zi cu zi de câțiva ani. Am primit-o de la o mamă prietenă de-a mea. Ani de zile a fost lipită de hota extractoare cu bandă adezivă, astfel încât să pot amesteca rapid aluatul atunci când copiii mei aveau poftă de clătite. Este rețeta perfectă pentru clătite pentru mine. Aluatul iese întotdeauna rapid, iar clătitele nu conțin zahăr. Copiii mei adoră clătitele - la fel și eu. Astăzi voi prezenta rețeta și o puteți imprima și în format pdf!
Clatite fara zahar
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru aluat. Mulțimea ne umple pe mine și pe doi copii de școală. Dacă fac șase clătite pentru noi toți, voi lua de două ori suma respectivă.
125g făină
2 oua
sare
150ml lapte
150ml apă
Se amestecă totul împreună cu blenderul. Apoi puteți prelucra aluatul imediat în tigaie.
Când prăjesc, am constatat că tigaia ar trebui să fie foarte fierbinte. De obicei prăjesc clătite mici, dar bineînțeles că le poți prăji sau folosi matrițe după cum îți place.
Garnituri și variante
De obicei avem gem cu clătite, de ex. de casă din cireșe dulci, sau mere (și scorțișoară!) sau pentru clătite clasice sirop de arțar. Dacă clătitele fără zahăr își servesc în continuare scopul este o întrebare deschisă ...
Dar ar fi, de asemenea, de conceput să savurați clătitele într-un stil rustic și să le umpleți cu legume. Prefer chiar să o mănânc direct și fără nimic.
Simțiți-vă liber să încercați și să-mi scrieți în comentarii cum vă place să vă bucurați cel mai bine de clătite!
Ca și în cazul înghețatei de zmeură și smântână, puteți descărca rețeta gratuit pentru a o înregistra. Descarca pot fi găsite aici. Colecționez mai multe rețete pe peretele meu Pinterest. Dacă doriți rețete noi și articole de blog chiar în căsuța de e-mail, aștept cu nerăbdare să vă trimit newsletterul!