Cele mai bune fructe cu cele mai mici calorii - Top Santé

bune

Consumul de fructe este bun pentru sănătatea ta. Favorizarea celor care sunt mai puțin dulci este chiar mai bună dacă doriți să vă limitați aportul de carbohidrați simpli.

Fructele au multe calități nutriționale: sunt compuse în principal din apă (70 până la 90%), sunt surse de vitamine (vitamina C, vitamina B9 și precursori ai vitaminei A), oligoelemente (în principal calciu, potasiu, fier și magneziu), fibre.

Acestea se diferențiază prin conținutul lor de zahăr: glucoză și fructoză. Fructele pot conține mult zahăr, până la o lingură pe porție.

Cele mai dulci fructe (mai mult de 10 g zahăr)? Acestea sunt banane, cireșe, mango, smochine și struguri. Fructe cu cel mai mic conținut de zahăr (-5g la 100g) sunt zmeură și căpșuni, cu excepția rubarbei, care este puțin în afara concurenței, deoarece rareori consumate crude: 15kcal la 100g, dar dacă o mâncați gătită cu puțin zahăr, atunci conține 147 kcal la 100g !