Cele mai bune idei de mic dejun pentru oamenii care lucrează cu puțin timp
Nu ai timp pentru micul dejun? Un sfert de oră este suficient pentru a pregăti un mic dejun sănătos înainte de muncă. De la smoothie-uri la muesli, de la sandvișuri la omlete - în special sportivii profesioniști ar trebui să se delecteze cu timpul la micul dejun acasă. Sfaturi simple pentru o dietă rapidă, dar sănătoasă.
Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei - ați auzit această frază? Potrivit nutriționiștilor și medicilor despre alimentația sănătoasă, profesioniștii care lucrează ar trebui să obțină 12% din necesarul lor de calorii înainte de a începe munca. Sportivii au nevoie în special de o bază sănătoasă pentru ziua respectivă.
Alimentația sănătoasă constă din trei piloni:
- din carbohidrați sub formă de cereale (pâine integrală, musli),
- din fructe și legume proaspete (smoothie, salată de fructe, legume crude) și
- preparat din lapte (iaurt, lapte, quark dip).
Vă prezentăm patru sugestii și idei de rețete pentru un mic dejun sănătos, rapid și, mai presus de toate, delicios pentru sportivi.
1. Mic dejun sărac în carbohidrați
Dacă doriți să mâncați o dietă săracă în carbohidrați, faceți fără cereale și, în schimb, alegeți ouă, de exemplu. O omletă ar fi clasicul aici: bateți două ouă, adăugați alte ingrediente proaspete, cum ar fi bucăți de roșii, ierburi și condimente, dacă doriți, și apoi puneți-le în tigaia ușor unsă, acoperită. Când partea inferioară a amestecului de ouă este bine rumenită, îndoaie jumătate și ai terminat.
Omletele cu brânză sunt deosebit de pline. Nu adăugați brânza până când ouăle nu sunt în tigaie, altfel se va lipi de tigaie. Se toarnă rachetă deasupra - există un alt punct de plus în ceea ce privește micul dejun sănătos și nutriția sănătoasă.
2. Mic dejun cald pentru mai mult fitness
Pe lângă ouă în toate soiurile, terciul a fost recent sărbătorit ca un mic dejun cald, rapid și sănătos. Nu numai fulgii de ovăz sunt potriviți pentru această mâncare plină de stomac și de umplutură, ci și fulgi din alte tipuri de cereale, cum ar fi orezul brun, spelta și meiul.
Și așa funcționează: Aduceți 50 de grame de fulgi de cereale la fiert într-o cratiță cu 250 ml de apă sau lapte în timp ce amestecați și apoi lăsați să se înmoaie timp de cinci până la zece minute cu capacul închis. Îmbogățiți-vă cu suc de fructe după cum doriți, cu fructe proaspete sau uscate, cu nuci, miere sau sirop de agave.
Variante interesante sunt create atunci când condimentați cu cardamom și scorțișoară, cu balsam de lămâie proaspăt care oferă echilibrul aromelor.
3. Rapid și ușor: pâine integrală cu avocado
Chiar dacă pâinea integrală se umple pentru o perioadă deosebit de lungă de timp: este doar baza potrivită pentru un mic dejun sănătos. Totul depinde de suprafață.
Nu trebuie să fie întotdeauna un sandviș cu șuncă sau brânză. O dietă sănătoasă necesită cremă de brânză, muștar sau hrean ca grund și o topping de legume proaspete: felii de ridichi, castraveți sau roșii, arpagic picant sau creștet sunt crocante și avocado poate fi folosit ca o răspândire de la ușoară la consistentă.
Acesta este modul în care funcționează: Tăiați un avocado copt în două, îndepărtați piatra și răzuieți pe jumătate cu o lingură. Fie condimentați cu sare și răspândiți direct pe pâine. Mousse-ul de avocado are un gust mai condimentat cu cuburi de ceapă (șalotele miros mai puțin), cu piper și/sau Tabasco.
Prospețimea se obține prin adăugarea de lămâie, cu bucăți de boia sau castraveți și/sau ierburi proaspete. Combinația de avocado și ou fiert tocat este, de asemenea, delicioasă, sănătoasă și hrănitoare.