Cele mai bune pizzerii din Napoli
Nicăieri pizza nu are un gust la fel de bun ca în orașul Napoli din sudul Italiei. Nu e de mirare, la urma urmei, pizza își are rădăcinile în orașul de pe Vezuviu. Indiferent dacă vă aflați într-o pizzerie sau pe stradă, nu ratați o pizza napoletana în turul dvs. prin Napoli. Tipurile tradiționale de pizza napolitană sunt Pizza Margherita și Pizza Marinara, dar, desigur, există multe mai multe tipuri. Un tratament special este pizza prăjită, care este adesea vândută pe stradă ca mâncare de stradă.
Bine de știut: în cele mai renumite pizzerii, uneori există cozi la ușa din față. Prin urmare, cel mai bine este să planificați ceva timp sau să rezervați o masă în avans.
Sfat: deveniți un fabricant de pizza! Dacă doriți să învățați singuri arta fabricării pizza, puteți participa la un curs de gătit pizza. Un fabricant de pizza napolitan arată ce este important când vine vorba de aluat și apoi mâncăm împreună.
»Sfaturi pentru cursuri de pizza în Napoli
Acestea sunt deosebit de cunoscute și populare pizzerii din Napoli:
L'Antica Pizzeria Da Michele
Via Sersale 1, Napoli, www.damichele.net
Una dintre cele mai renumite pizzerii din Napoli, fondată la sfârșitul secolului al XVIII-lea. Doar pizza tipic napolitană Margherita și Marinara sunt servite într-o atmosferă plină de viață și oarecum răcoroasă. Multe personalități celebre au rămas deja aici, precum actorul popular napolitan Toto, Eduardo de Filippo, fotbalistul vedetă Maradona și Clinton. Julia Roberts se bucură de o pizza aici în filmul de la Hollywood „Mănâncă, iubește, roagă-te”. Ambianța nu este pentru o seară romantică, dar restaurantul are statut de cult.
Pizzeria Brandi
Salita Sant'Anna di Palazzo 1, Napoli, www.brandi.it
Brandi este simbolul pizza din Napoli și a fost fondat încă din 1780. Fabricantul de pizza Esposito de la Pizzeria Brandi a fost cel care a pregătit celebra pizza Pizza Margherita în 1889 în cinstea reginei italiene Margherita. În pizzerie, se publică scrisoarea de mulțumire a reginei către pizzaiolo. Puteți afla multe despre istoria pizza pe site-ul web. Într-o atmosferă confortabilă puteți lua masa în interior și la unele mese din exterior.
Antica Pizzeria e Friggitoria di Matteo
Via dei Tribunali 94, Napoli, www.pizzeriadimatteo.com
Această mică pizzerie este situată în inima orașului vechi, într-o alee caracteristică, care este încă mândră de cel mai faimos vizitator al său: Bill Clinton a mâncat o pizza direct din mână aici în 1994. Mai jos este un mic vânzător ambulant pentru delicii delicioase prăjite și, desigur, pizza. La etaj este o cameră mică, cu câteva mese.
Antica Pizzeria Ristorante Port'Alba
Via Port'Alba 18, Napoli, Facebook
Pizzeria a fost fondată în 1738 și transformată în pizzerie-osteria în 1830. Acesta este situat direct la poarta Port'Alba, prin care puteți ajunge în orașul vechi. La primul etaj există trei săli de mese clasice (una cu pian). Pe lângă pizza, aici puteți mânca și lingvină foarte bună cu fructe de mare și alte specialități din fructe de mare. Sunt cunoscute și vânzările stradale pentru „Pizza da portare”.