Cele mai bune rețete de casă cu băuturi reci

Este cald, sete, dar obosit de apă? Iată idei de băuturi pentru a te hidrata și a te răsfăța fără să te simți vinovat.

Ape aromate

Pentru a face apă aromată, aveți nevoie de o carafă mare și de un frigider, precum și de un timp minim de pauză de 3 până la 4 ore pentru ca aromele să se difuzeze. Pentru acest tip de rețetă, este mai bine să apelăm la produse ecologice.

Spălați fructele sau legumele, tăiați-le în fâșii sau bucăți, apoi puneți-le în carafă pentru a le lăsa difuze în apă.

Iată câteva idei pentru amestecuri:

Tei și mentă (2 tei, 20 frunze de mentă)
Peach & busuioc (3 piersici și aproximativ 15 frunze)
Portocale și afine (1 portocală și 200 g de afine)
Castravete și ghimbir (1/2 castravete și 1,5 cm de ghimbir proaspăt)
Grapefruit și rozmarin (1 grapefruit și o grămadă de rozmarin)
Ananas și salvie (1 ananas și o grămadă)
Căpșuni și zmeură (250 g căpșuni și 250 g zmeură)
Pepene verde și mure (1/4 pepene verde și 200 g mure)

Ceaiuri cu gheață

Ceai cu gheață cu fructe de pădure roșie

300 g de fructe roșii congelate
20 g ceai
1 lămâie
1 L de apă

Fierbeți apa și lăsați ceaiul să se absoarbă (în funcție de ceaiul pe care l-ați ales) apoi lăsați-l să se răcească la temperatura camerei. Tăiați lămâia în bucăți mici, apoi amestecați și amestecați cu fructele de pădure. Se amestecă totul într-o carafă, apoi se lasă la frigider cel puțin 2 ore. Degustare.

Sfat: dacă doriți să vă îndulciți ceaiul, faceți acest lucru când este fierbinte, altfel zahărul va rămâne în fundul paharului.

Infuzie de hibiscus-ghimbir

1 L apă clocotită
10-15 flori de hibiscus
3 cm de ghimbir proaspăt
½ suc de lămâie
3-4 lingurițe. la s. zahăr
Câteva frunze de mentă

Se fierbe apa, se toarnă într-un decantor cu florile și ghimbirul proaspăt ras.

Se lasă să se răcească, se adaugă sucul de lămâie, menta și zahărul, apoi se lasă să stea la frigider cel puțin 2 ore și chiar mai bine 6 ore.

Filtrați băutura apoi savurați-o cu câteva cuburi de gheață.

Cafea cu gheață

Există mai multe metode pentru a face o cafea cu gheață:

Infuzie rece (foarte lungă)

Pentru această cafea cu gheață, puneți între 2 și 4 linguri de cafea în fundul unei carafe, în funcție de puterea dorită. Apoi adăugați apă rece în carafă și lăsați-o să se absoarbă timp de aproximativ 12 ore.

Se amestecă băutura, apoi se strecoară printr-o sită și un filtru așezat în interior. Puteți adăuga cuburi de gheață dacă doriți.

Cafea preparată (mai repede)

Faceți o cafea ca de obicei, apoi turnați-o într-un blender cu ¼ sau ½ pahar de lapte și gheață zdrobită. Amestecați totul până obțineți o băutură netedă.

Această cafea poate fi aromată cu scorțișoară, miere sau alte condimente.

Mocktail-ul

Mocktailurile sunt noua tendință pentru vara anului 2018: sunt cocktail-uri fără alcool, cu mai puține calorii, ceea ce vă permite să vă răsfățați fără a vă simți vinovați. Pentru persoanele care nu pot sau nu vor să consume alcool, aceasta este o alternativă bună.

Mocktail de căpșuni și busuioc

6 căpșuni
½ lime (în suc)
5-6 frunze de busuioc
250 ml apă spumantă
Gheata zdrobita

Spălați și scoateți căpșunile, apoi spălați busuiocul. Pune totul într-un shaker, agită bine. A servi.

Suc de legume verzi

O băutură clasică, dar perfectă pentru a umple cu vitamine și minerale.

Ingrediente:

1 avocado
Un castron de spanac
1 castravete
Câteva frunze de busuioc (sau o mână de pătrunjel)
1 vârf de sare

Puneți toate ingredientele într-un blender sau blender. Se amestecă până se obține un preparat omogen. Se servește ca proaspăt. Sucul poate fi filtrat dacă este necesar pentru a evita reziduurile de fibre.

Puteți adăuga turmeric, piper și puțin ulei de măsline în suc pentru a crește conținutul său de antioxidanți.

Smoothies

Smoothies vă permit să combinați fructele și legumele într-o băutură proaspătă și cremoasă.