Cele mai bune sfaturi pentru a mânca mai puțin - Consilier - Sănătate

Mănâncăm prea repede, prea mult și adesea este greșit - și asta are consecințe: fiecare al doilea adult din Germania este supraponderal. Acest lucru se datorează și faptului că urmăm obiceiuri și reguli care ne îngrașă: De exemplu, am învățat să mâncăm întotdeauna farfuria goală - indiferent cât de mare este porția din farfurie.

Mărimea porției la mâncare: ochii calculează greșit

Mâncarea este, de asemenea, determinată genetic: evoluția ne-a aranjat pe oameni în așa fel încât trebuie să mâncăm când este disponibil ceva. În timp ce strămoșii noștri au fost nevoiți să vâneze și să-și colecteze hrana, astăzi avem alimente din abundență - dar ne lipsește semnul de oprire interior. Și ochii sunt, de asemenea, de vină pentru faptul că mâncăm în exces: spun creierului dacă porțiunea din farfurie ne va umple. Dar ochii calculează greșit cu ușurință. Ceea ce arată mai mult ne face să ne simțim mai plini.

Aceste sfaturi și trucuri vă vor ajuta să mâncați mai puțin:

Aranjați mâncarea pe vasele mai mici. Deci placa arată plină, chiar dacă porțiunea este mai mică. La prânz ar trebui să umpleți mai întâi farfuria cu salată sau legume, care ar trebui să constituie jumătate din masă. Cealaltă jumătate poate împărți pește, carne și carbohidrați precum cartofi, orez sau tăiței.

Bea un pahar mare de apă înainte de a mânca. Drept urmare, stomacul este deja puțin umplut - deci ești automat mai puțin flămând și mai plin mai repede.

Consumați alimente cu volum mare. Patru cartofi mici au la fel de multe calorii ca trei ardei întregi. În timp ce cartofii au doar un volum mic, ardeii înșiși sunt încă o cantitate destul de mare atunci când sunt tăiați în bucăți mici. Deoarece această cantitate umple mai mult stomacul, ardeii ne umplu mult mai repede.

Mestecați cât mai mult timp posibil. Când mâncăm, de obicei facem multe lucruri în același timp: tăiați, umpleți o furculiță, mestecați. Experții recomandă să mestecați cât mai mult timp în timp ce puneți tacâmurile deoparte. Acest lucru vă permite să utilizați pe deplin substanțele nutritive și durează mai mult pentru a termina porția.

Orientați-vă întotdeauna către cel mai lent consumator din companie - și ia următoarea mușcătură doar atunci când o face. Așadar, puteți câștiga timp, deoarece sentimentul nostru de sațietate este lent: durează în medie 15 - 20 de minute până când se instalează și semnalează că am mâncat suficient.

Luați farfuria umplută doar la masă - nu oalele cu toată masa. Acest lucru va reduce tentația de a căuta altceva.