De ce și cum să înlocuiți laptele de vacă le palais savant le palais savant
Există mai multe motive pentru care puteți opri laptele de vacă și îl puteți înlocui cu lapte pe bază de plante. Pentru tine sănătate, pentru mediul, pentru ca tu esti alergic sau intolerant cu lapte de vacă (și poate că nu îl știți încă!) sau pentru că vi se pare inconsecvent să beți laptele unui alt animal. O prezentare rapidă a de ce, cum și toate beneficiile pe care le-ați putea obține din acesta.
DE CE ?
Consumul de lapte de vacă este din ce în ce mai criticat și pus la îndoială și există un număr tot mai mare de oameni care decid să-l elimine pur și simplu din dieta lor. Ceea ce vă poate face să vă întrebați: dar vor fi deficienți de calciu! Și apoi lapte de vacă, l-am consumat întotdeauna, de ce o pune la îndoială ?
Laptele de vacă face parte din obiceiurile noastre alimentare, consumul său „este de la sine înțeles” și este chiar popular cu mesajele publicitare. Dar această întrebare este departe de a fi la fel de simplă ca ceea ce vrem să crezi. Lapte de vacă, merităm cu toții să zăbovim câteva minute să înțeleagă și să aibă de ales.
Grăsimi și toxine
Din punct de vedere tehnic, laptele de vacă este grăsime suspendată în apă. Laptele de vacă este un produs gras care conține în principal acizi grași saturați cu molecule lipidice mari. Cine spune saturat, spune să consumăm cu moderație altfel există riscul de obezitate și boală. Să ne înțelegem bine: nu este vorba despre vânătoarea de grăsimi despre care vorbim, ci despre vânătoarea de grăsime inutilă și dăunătoare. Corpul nostru are nevoie de un aport de grasime de buna calitate pentru dezvoltarea sa, adică în principal grăsimi nesaturate: lapte matern pentru sugari și în principal grăsimi vegetale pentru oameni.
Un alt punct negativ pentru laptele de vacă, are capacitatea de a remediază toxinele care sunt deja prezente în corpul nostru De aceea, atunci când aveți o boală cronică, cum ar fi gripa sau o infecție a gâtului, vi se recomandă să eliminați laptele din dietă dacă doriți să vă recuperați cu succes. Mai ales că se spune că cazeina, proteina din lapte, irită sistemul imunitar uman. Laptele menține și agravează anumite boli precum astm unde bronşită. Dacă ești adult și ați avut o boală cronică și recidivantă de acest tip de mult timp atunci ar fi bine să tăiați produsele lactate o vreme și să vedeți cum reacționează corpul dumneavoastră.
În cele din urmă, are sens: laptele de vacă va conține același lucru hormoni, antibiotice sau pesticide că vaca va fi fost condusă la ingerare în timpul creșterii sale (dacă a ingerat).
Inconsistența
Mulți oameni indică inconsecvența consumului de lapte de vacă pentru oameni. Adică ?
Asta e adevarat, suntem singura specie care se hrănește în mod voluntar și în cantități mari cu laptele unei alte specii. Dacă natura este bine făcută, laptele de vacă ar fi potrivit pentru dezvoltarea corectă a vițelului, iar laptele matern pentru dezvoltarea corectă a sugarului. Nu? Fiecare lapte este potrivit pentru descendenții acestui gen, iar laptele de vacă este potrivit pentru vițeii, care sunt condamnați să cântărească o jumătate de tonă până la vârsta de doi ani. În acest caz, este chiar potrivit pentru dezvoltarea umană? ?
A doua inconsecvență: Suntem, de asemenea, singura specie care continuați să beți lapte după copilărie. În mod normal, corpul mamei produce lapte care se usucă după câteva luni sau ani, provocând o tranziție în dieta tuturor mamiferelor, care nu vor mai consuma lapte. Deci noi suntem singura specie care continuă să consume lapte de-a lungul vieții sale și, în plus, lapte care nu provine din specia sa. Acesta este motivul pentru care, pentru unii, consumul de lapte pur și simplu nu are sens.