Cele mai bune și cele mai proaste diete pentru 2020, clasificate de experți, cu un penultim popular -
ATLANTA (CNN) - Cine a câștigat bătălia dietelor în 2020?
Pentru al treilea an consecutiv, dieta mediteraneană bine cercetată a câștigat competiția pentru a câștiga aur în clasamentul SUA 2020 și World Report. Raportul publicat săptămâna trecută este acum la al zecelea an.
„Echilibrul, manevrabilitatea, gustul, prietenia cu familia, durabilitatea și sănătatea sunt semnele distinctive ale„ celei mai bune ”nutriții. Dieta mediteraneană este bifată în toate aceste cazuri ”, a spus dr. David Katz, director fondator al Centrului de Cercetare pentru Prevenirea Universității Yale, care a fost unul dintre cei 25 de judecători din SUA News and World Report Panel.
„Nu este o surpriză faptul că dieta mediteraneană este în continuare cea mai bună dietă vreodată”, a declarat nutriționistul Lisa Drayer, membru al CNN. „Este ușor de urmat și oferă o dietă sănătoasă.”
Dieta mediteraneană, care pune accentul pe gătitul simplu, pe bază de plante, a ocupat, de asemenea, primul loc în Cea mai bună dietă pentru alimentația sănătoasă, Cea mai ușoară dietă de urmat, Cea mai bună plantă și Cea mai bună dietă pentru diabet.
Mesele din Mediterana însorită sunt legate de oase mai puternice, o inimă mai sănătoasă, un risc mai scăzut de demență și cancer de sân și o durată de viață mai lungă, împreună cu un risc redus de diabet și hipertensiune arterială.
Dieta se concentrează pe mai puțină carne roșie, zahăr și grăsimi saturate și mai mult pește bogat în omega-3 și ulei de măsline. Vinul roșu poate fi savurat cu măsură, iar întâlnirea cu prietenii și familia pentru mese face parte din rețetă.
Prestigioasele diete DASH, Flexitarian, WW (cunoscute popular ca Weight Watchers) și MIND au urmat chiar în spatele dietei mediteraneene. Clasamentul lor ridicat este o tendință în rezultatele raportului în fiecare an.
„Ne interesează dietele care s-au dovedit valoroase, nu dietele care sunt aici astăzi și mâine”, a spus Angela Haupt, redactor-șef pentru sănătate în S.U.A. News & World Report. „Dietele care fac bine sunt sigure, sensibile și bazate științific. Asta va rămâne la fel de la an la an. "
Dieta DASH este adesea recomandată pentru a ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Premisa este simplă: mâncați mai multe legume, fructe și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi în timp ce reduceți alimentele bogate în grăsimi saturate și vă limitați aportul de sare.
Studiile au arătat că, în urma acestei diete, tensiunea arterială poate fi redusă în câteva săptămâni.
Dieta cu flexibilitate este legată de dieta DASH pentru locul al doilea, deoarece produsele din cereale integrale, fructele, legumele și proteinele vegetale sunt în prim plan. Este practic o dietă vegetariană care permite ocazional carne sau pește și astfel o face „flexibilă”.
Dieta MIND este o combinație între dieta mediteraneană și dieta DASH, care poate fi mai ușor de urmat pentru unii, deoarece necesită mai puțini pești și fructe. Atât MIND, care înseamnă „Intervenția mediteraneană-DASH pentru întârzierea neurodegenerativă”, cât și dieta mediteraneană au arătat în studii pentru a reduce riscul bolii Alzheimer.
WW a terminat pe locul patru pe lista celor mai bune diete, dar a ocupat primul loc în lista celor mai bune programe de slăbire și a programelor comerciale de slăbire. Nu numai că dieta este sănătoasă, a spus panoul, dar sunt acordate puncte cheie pentru sublinierea importanței sprijinului pentru dieteticieni.
Deși WW a câștigat respectul nutriționiștilor, a pierdut cota de piață în acest an. CEO-ul companiei le-a spus analiștilor că pierderea se datorează popularității crescânde a dietei keto, ceea ce face ca carbohidrații să fie tabu.
Dieta keto la modă a fost cu siguranță pe locul doi în clasamentul celor 35 de diete, chiar înaintea obscurei diete Dukan.
Ambele diete vizează „cetoza”, o stare metabolică care arde depozitele de grăsimi ale corpului în loc de carbohidrați, sursa naturală de energie a organismului. Pentru a realiza acest lucru, dietele limitează aportul de carbohidrați la ceea ce nutriționiștii consideră extrem de nesănătoși și complet intolerabili.
În ceea ce privește dieta keto, Drayer a spus că „carbohidrații sunt limitați la aproximativ 20 de grame pe zi”, echivalentul unei mici banane sau măr. Datorită scăderii drastice a carbohidraților, dieta poate „provoca dureri de cap, greață, amețeli și oboseală, mai ales la început”, a spus ea, adăugând că „există o lipsă de studii pe termen lung cu privire la eficacitatea acestuia”.
Să-ți petreci viața obsedat de greutate și să începi și să termini dietele nu este un mod de a trăi. Unul dintre lucrurile pe care vrem să le transmitem publicului american este că este timpul să creștem despre nutriție și să îi respectăm mai mult.
-DR. David Katz
În loc de carbohidrați, dieta ceto subliniază cantități mari de proteine, grăsimi și produse lactate, care sunt de obicei pline de grăsimi saturate și pot contribui la boli cardiovasculare și alte afecțiuni cronice.
„Nu sunt un fan al dietei keto, deși poate fi util ca inițial pentru pierderea în greutate și vă poate ajuta să eliminați rapid carbohidrații și zaharurile procesate din dietă”, a spus Drayer.
Acesta ar putea fi motivul pentru care dieta keto ocupă locul al treilea în cursa pentru cea mai bună dietă „rapidă” pentru slăbit.
Primul loc în categoria „Pierderea grăsimii” a fost pentru HMR, programul Resurse de Management al Sănătății. Include achiziționarea de produse de înlocuire a meselor de la HMR, cum ar fi shake-uri, bare de nutrienți și cereale multigrain, precum și adăugarea de legume și fructe pentru a rotunji mesele.
Locul al doilea a fost pentru Optavia, care anterior se numea Medifast. De asemenea, ea dorește să cumpărați și să mâncați multe dintre produsele preambalate ale companiei, suplimentate cu niște alimente acasă.
Ambele diete ar putea fi dificil de urmat, a spus Haupt, "deoarece alimentele de uz curent tind să îmbătrânească rapid".
WW-ul de rang înalt s-a clasat pe locul trei, alături de Jenny Craig, care s-a clasat pe locul 12 pe lista celor mai bune diete.
Dar dieta Atkins cu conținut scăzut de carbohidrați și dieta ceto ocupă, de asemenea, locul al treilea, deși se clasează cel mai scăzut în alte categorii de diete, cum ar fi cea mai bună dietă, cea mai sănătoasă dietă și cele mai bune diete pentru sănătatea inimii și diabetul. În mod ironic, HMR și Optavia s-au alăturat celorlalte categorii.