Cele mai bune și mai proaste feluri de mâncare din meniul Benihana
Dacă doriți să vă răsfățați gustul cu arome japoneze delicioase, Benihana oferă un gust delicios al estului. Cu opțiuni delicioase, cum ar fi salată de alge marine, chifle californiene și sashimi de somon, puteți obține sushi și multe altele. Cu toate acestea, dacă nu sunteți atent, experiența dvs. hibachi emoționantă poate lua o întorsătură nesănătoasă, deoarece bombele ascunse cu conținut ridicat de sodiu din unele alimente (credeți că sosul de soia și pansamentele!) Sunt dăunătoare obiectivelor dvs. de viață sănătoasă. Pentru a vă ajuta să comandați ca un profesionist data viitoare când adunați banda pentru noapte, am consultat un nutriționist și doi nutriționiști holistici pentru a enumera cele mai sănătoase și mai nesănătoase articole din meniul Benihana.
Cel mai bun starter
Edamame
Atunci când alegeți un aperitiv la Benihana, dieteticianul înregistrat Katey Davidson, MScFN, RD spune că este important să faceți alegeri sănătoase aici. Ai venit la restaurant pentru felul principal, spune ea, așa că vrei să-ți economisești caloriile pentru asta. Davidson explică faptul că edamame este o alegere excelentă pentru un aperitiv cu conținut scăzut de calorii datorită conținutului ridicat de proteine, potasiu și fibre. Proteinele și fibrele sunt foarte pline, spune ea, făcându-vă să vă simțiți mai repede mai repede, ceea ce vă poate împiedica să mâncați în exces.
Cea mai bună comandă laterală
orez brun
250 calorii, 1,5 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 10 mg sodiu, 54 g carbohidrați (4 g fibre, 0 g zahăr), 5 g proteine
Dacă doriți să comandați o parte, Davidson vă recomandă să omiteți starterul, deoarece ambele articole plus felul principal pot adăuga calorii. Deci, dacă alegeți o parte, vă recomandăm să obțineți orez brun. Este plin de fibre și este relativ sărac în sare. Fibrele din orezul brun vă vor umple și vă vor împiedica să mâncați în exces felul principal.
Cel mai bun sushi
Sashimi de somon sau nigiri
„Cel mai sănătos meniu din meniul sushi ar fi cu siguranță sashimi sau nigiri”, explică nutriționiștii holistici înregistrați Jenni Bourque și Mirna Sharafeddine. „Aceste produse au un conținut scăzut de sodiu și zahăr și sunt, de asemenea, destul de scăzute în calorii.” Bourque și Sharafeddine spun, de asemenea, că sashimi de somon are un conținut ridicat de omega-3 și proteine sănătoase, ceea ce îl face o masă potrivită pentru consumatorii conștienți de proteine.
Cea mai bună băutură
Apă sau apă cu lămâie
Deși meniul are un meniu extins de cocktailuri și smoothie-uri colorate nealcoolice, Davidson spune că ar trebui să vă alegeți băuturile cu înțelepciune la Benihana. Vizitați restaurantul pentru a vă bucura de mâncare. Prin urmare, este recomandabil să vă salvați caloriile și abdomenul. Davidson recomandă să comandați apă cu sau fără lămâie, deoarece vă va menține hidratat și fără calorii ascunse.
Cele mai bune feluri principale
File mignon
Dacă doriți să vă comandați felul principal, Bourque și Sharafeddine vă recomandă Filet Mignon, deoarece este una dintre cele mai slabe bucăți de carne de vită care are cu siguranță un loc într-o dietă sănătoasă și echilibrată.
Pui Hibachi
Bourque și Sharafeddine spun că puiul hibachi este o altă alegere potrivită. Carnea este de obicei condimentată ușor cu puțin sos de soia și gătită pe un grătar fierbinte. Este bogat în proteine și sărac în sodiu și grăsimi, ceea ce îl face un fel principal bun alături de orezul brun.
Cei mai răi începători
Salată de alge marine
În timp ce salata de alge Benihana arată ca un început sănătos, Davidson avertizează că este acoperită de un pansament incredibil de sărat. O porție de salată conține aproximativ 1.380 miligrame de sodiu, care este aproape limita zilnică de 1.500 de miligrame de sodiu. Davidson mai notează că are 11 grame de zahăr - ceva de care cu siguranță nu avem nevoie în salatele noastre.
Tempura de legume
„Nu lăsați înșelă faptul că comandați legume”, spun Bourque și Sharafeddine. „Numai acest starter conține 43 de grame de grăsime și nu este unul bun”.
Cele mai rele părți
Orez de pui Hibachi
Orez prajit picant cu pui
Deși cu siguranță nu este cea mai nesănătoasă parte la comandă, Bourque și Sharafeddine spun că acest fel de mâncare destul de mare are încă aproape jumătate din cantitatea zilnică recomandată de sodiu. Dacă vă place combo-ul de orez și pui, este recomandat să comandați orezul brun împreună cu puiul hibachi și câteva legume.
Cel mai prost sushi
Chilli creve roll
Rolele de specialitate sunt probabil cel mai prost produs pe care îl puteți avea în meniu, potrivit Bourque și Sharafeddine. Majoritatea conțin peste 50% din cantitatea zilnică recomandată de sodiu. În plus, aceștia sugerează că această ruladă este, de asemenea, extrem de dulce (la 29 de grame), ceea ce este aproape la fel de mult ca o cutie de cola.
Cea mai proastă rețea
Fructe de mare Diablo
Potrivit lui Bourque și Sharafeddine, felurile de mâncare cu paste se numără printre cele mai nesănătoase, în principal din cauza sosurilor folosite. În timp ce acest fel de mâncare are o cantitate rezonabilă de calorii pentru o masă, Bourque și Sharafeddine spun că conține peste jumătate din valoarea zilnică în sodiu.
Friptură picantă de tofu
Ați crede că un fel de mâncare fără carne ar fi o alegere sănătoasă, dar această friptură aromată de tofu conține 33 de grame de zahăr, adică peste opt lingurițe. În plus, are aproape cantitatea zilnică recomandată de sodiu, făcându-l cel mai prost fel principal din meniu.