Cele mai bune și mai răsfățate alimente pe care să le consumați în dieta ketogenică; Știri-Medical
Disclaimer: Această pagină este o traducere automată a acestei pagini inițial în engleză. Vă rugăm să rețineți, deoarece traducerile sunt generate automat, nu toate traducerile vor fi perfecte. Acest site web și paginile sale web sunt destinate citirii în limba engleză. Orice traducere a acestui site și a paginilor sale web poate fi inexactă și inexactă, în totalitate sau parțial. Această traducere este furnizată într-o practică.
Ca societate, oamenii occidentalizați sunt din ce în ce mai conștienți de tipurile de alimente pe care le consumăm și de efectul pe care îl au asupra greutății și sănătății. Din ce în ce mai mulți oameni sunt la dietă pentru a-și gestiona greutatea.
Dieta ketogenică sau ceto este o dietă frecvent urmată, care împărtășește unele caracteristici cu alte diete celebre, cum ar fi Atkins și dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. La fel ca toate dietele, oferă îndrumări cu privire la ceea ce poate și nu poate fi absorbit.
Ce este dieta ketogenică ?
Dieta ketogenică se caracterizează prin consumul de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați și bogate în grăsimi. Ca urmare a consumului de astfel de alimente, se observă pierderea în greutate, care poate fi extrem de benefică pentru cei care își propun să-și controleze greutatea.
Acest lucru se întâmplă datorită reducerii dramatice a aportului de carbohidrați, care trebuie înlocuit cu grăsimi, din cauza căruia organismul intră în cetoză, care este o afecțiune metabolică naturală. Drept urmare, organismul devine mai eficient în arderea grăsimilor pentru energie, iar acest lucru este considerat și pentru a converti cetonele din ficat în energie care poate fi utilizată pentru a alimenta creierul.
Cum arde Cetoza Grăsimile ?
Într-o stare de cetoză, depozitele de glucoză din organism devin prea mici pentru oxidarea normală a grăsimilor și nu pot livra glucoză în sistemul nervos central (SNC).
SNC nu poate utiliza acizii grași ca sursă de energie, deoarece acizii grași liberi nu pot traversa bariera hematoencefalică (BBB). După 3 până la 4 zile de abstinență de la carbohidrați, SNC trebuie să găsească surse alternative de energie.
O astfel de sursă sunt corpurile cetonice (KB), în special acetoacetat, β-hidroxibutirat și acetonă, care sunt produse în principal de ketogeneza care apare în ficat, în alterarea mitocondrială.
Corpurile cetonice sunt o sursă indispensabilă de energie atunci când corpul ține post sau dacă există o lipsă de carbohidrați.
Cele mai bune alimente pe care să le consumați în dieta ketogenică
Filtrele din dieta ketogenică sunt limitate la 20 până la 50 de grame de carbohidrați pe zi, ceea ce echivalează aproximativ cu un cartof mare și cu jumătate de kilogram de legume.
Pentru a rămâne în această magazie, există anumite alimente care sunt recomandate și care au un conținut scăzut de carbohidrați. Cu toate acestea, persoana respectivă este încă înghițită pentru a evita consumul excesiv de alimente, indiferent dacă este recomandat sau nu, deoarece prea mulți carbohidrați pot afecta negativ dezvoltarea cetozei.
Peste si fructe de mare
Majoritatea peștelui și fructelor de mare sunt permise în dieta ketogenică. Pe lângă faptul că sunt bogate în vitamine B și potasiu, aceste alimente sunt, de asemenea, destul de sărace în carbohidrați.