Sobacha totul despre ceaiul de hrișcă
După matcha, kefir sau chiar kombucha, sobacha ar putea deveni noua băutură la modă. Dar ce este exact? Fine Dining Lovers vă spune totul despre sobacha.
Ce este sobacha ?
sobacha este o băutură de origine asiatică care înseamnă ceai de hrișcă. Este de fapt un infuzie din semințe de hrișcă ușor prăjită cu un miros captivant, amintind de gustul alunelor prăjite.
Această băutură nu conține teină sau cofeină și, prin urmare, poate fi consumată de dimineață până seara, fără teama de insomnie.
Virtutile sobacii
semințele de hrișcă nu conțin gluten, foarte bogat în antioxidanți, vitamine B, magneziu, proteine vegetale și fibre.