Cele mai ciudate feluri de mâncare chinezești
Pasiune nebună sau dragoste motivată? Este nevoie doar de puțină observație și de o anumită cunoaștere a gastronomiei chineze pentru a încerca să răspund la această întrebare.
Cu mii de ani în urmă, Confucius a spus că mâncarea este „prima nevoie a oamenilor”. Fie din respect pentru acest mare filozof, fie din pură coincidență, chinezii tratează mâncarea nu numai cu mare respect, ci și cu pasiune.
În limba chineză, nu există niciun cuvânt care să exprime ceva de genul „ia o mușcătură”, iar salutul tradițional Chi fan le ma? înseamnă literalmente „Ai mâncat?” ". Necesitatea i-a obligat pe chinezi să mănânce aproape orice crește pe pământ, se mișcă acolo sau zboară pe cer. Dar oamenii au transformat această necesitate într-o virtute, iar în zilele noastre bucătăria chineză se mândrește cu cea mai mare varietate de feluri de mâncare din lume (aproximativ 5.000). Printre ele, unele ne pot părea destul de ... ciudate.
1/Penis de oaie
Da, ai citit bine. Înșirat pe un băț, la grătar și servit fierbinte.
2/ochi de ton
Gustul este similar cu calmarul. Globul ocular este fiert, condimentat și servit, de asemenea. Bucura-te de masa ta.