Cele mai mari mituri nutriționale - Galerie foto 15 Concepții greșite persistente despre nutriție
Ciocolata îți dă cosuri
Dacă aveți pielea curată, nu veți obține cosuri din mai multe bare de ciocolată pe zi. Cu toate acestea, la persoanele predispuse la pielea pătată, alimentele bogate în grăsimi pot încuraja pete.
Cafeaua îndepărtează apa din corp
Deși cafeaua are un efect diuretic, este în mare parte alcătuită din apă. Potrivit Societății Germane pentru Nutriție, acesta asigură un echilibru pozitiv al fluidelor. Totuși, nu ar trebui să beți mai mult de patru căni pe zi.
Pâinea întunecată este mai sănătoasă decât pâinea ușoară
Pâinea neagră nu este neapărat pâine integrală, deoarece pâinea de proastă calitate este adesea colorată cu culoare de zahăr. Întrebați la brutărie!
Mâncarea seara te îngrașă
Nu contează când mănânci - ce și cât este mai important. Dacă nu consumați mai multe calorii decât consumați, este sigur să luați o cină târzie.
Tulpinile roșiilor sunt cancerigene
Zonele verzi ale roșiilor necoapte conțin solanină otrăvitoare, dar efectul de promovare a cancerului a tulpinilor de roșie este doar un zvon. Nici o parte din roșiile coapte nu dăunează sănătății.
Bea 3 litri de apă pe zi
Oamenii sănătoși ar trebui pur și simplu să-și asculte setea și să nu se forțeze să bea mai mult. Cei care nu lasă setea să se ridice, beau și ei suficient.
Berea este de vină pentru burta de bere
Consumul moderat de bere în sine nu te îngrașă. Cu toate acestea: băuturile de bere sunt adesea sociabile și le place să mănânce - iar cei care mănâncă în mod regulat currywurst cu cartofi prăjiți nu ar trebui să fie surprinși de o „burta de bere”!
Salata are multe vitamine
Din păcate, salata verde nu are foarte multe vitamine și constă aproape în întregime din apă. O salată făcută din roșii proaspete, castraveți și ardei este mai bogată.
Morcovii întăresc vederea
Morcovii conțin beta-caroten, dar, din păcate, nici nu pot remedia vederea slabă, nici nu au efect preventiv. Cu toate acestea, o deficiență a vitaminei A și a precursorului său beta-caroten poate duce la orbire nocturnă.
Uleiul de măsline protejează împotriva atacurilor de cord
Nu există dovezi științifice că uleiul de măsline poate proteja inima. Cu toate acestea, cert este că o dietă mediteraneană cu multe legume și puțini acizi grași saturați este sănătoasă pentru inimă.
Zaharul brun este mai sanatos decat zaharul alb
Din punct de vedere molecular, există puține diferențe între cele două soiuri. Cu zahărul brun, numai melasa nu este îndepărtată. Din păcate, acest lucru nu îl face mai sănătos decât zahărul de masă obișnuit.
Ciupercile nu trebuie încălzite
Dacă ciupercile sunt lăsate la cald mult timp, se pot dezvolta substanțe toxice - totuși, încălzirea vaselor cu ciuperci este complet inofensivă.
Spanacul conține cel mai mult fier
O concepție greșită foarte persistentă - 100g spanac conține doar 4 mg de fier. Cea mai mare parte a fierului este în ficatul de porc, dar ouăle, linte și mei sunt, de asemenea, surse bune de fier.
Ouăle cresc colesterolul
Conținutul de colesterol din alimente joacă cu greu un rol în valorile lipidelor din sânge. Oamenii sănătoși pot mânca câte ouă doresc. Dacă doriți să reduceți nivelul de colesterol, ar trebui să acordați atenție mai degrabă unei diete cu conținut scăzut de grăsimi și a exercițiilor fizice.
Nu trebuie să beți apă cu fructe de piatră
„Cireșele mâncate - am băut apă - am suferit de stomac” Acest joc vechi pentru copii este destul de puțin probabil, deoarece nu există o confirmare științifică a unei conexiuni.
Galerie foto: 15 concepții greșite persistente despre nutriție
Când vine vorba de nutriție, fiecare are propriile convingeri - există puține domenii ale vieții care sunt atât de incerte. Într-o zi nu ai voie să bei cafea, în următoarea ar trebui să te descurci fără oul micului dejun și în următoarea, dar una, berea după serviciu. Dar ce este vorba despre descoperirile presupuse securizate? Vă vom arăta ce este corect și ce este doar un zvon.