Cele mai originale rețete de omletă
Șase rețete originale de omletă făcute cu ulei de măsline pentru întreaga familie. Descoperă alte modalități de a face o omletă. Puterea imaginației!
Omletă tropicală, pizza de omletă, omletă decorată. Descoperiți diferite moduri de a găti cu două ingrediente esențiale: ouă și ulei de măsline.
RETETĂ DE RULĂ DE OAMETĂ ȘI DE BRÂNZĂ
Grad de dificultate: ***
Ingrediente pentru patru persoane:
• 4 felii de sunca
• 4 felii de brânză pentru sandvișuri
• 3 linguri de ulei de măsline virgin
• Bateți ouăle și condimentați-le.
• Încălziți uleiul de măsline extravirgin într-o tigaie antiaderentă.
• Adăugați ouăle bătute astfel încât să acopere întreaga suprafață a tigaiei.
• Scoateți omleta când este aproape solidă, întoarceți-o cu o farfurie și terminați gătitul.
• Scoateți omleta din tigaie și puneți-o pe o scândură de lemn.
• Tăiați-l într-un dreptunghi, puneți o felie de brânză sandwich și o felie de șuncă.
• Adăugați un vârf de cimbru.
• Rulați-vă, lăsând omleta afară.
• Tăiați bucățile proeminente și tăiați-le în jumătate, în diagonală.
Așezați cele două suluri în centrul vasului, astfel încât acestea să fie îndreptate în sus. Puteți decora cu o grămadă mică de salată și roșii cherry.
REȚETĂ DE TORTILLA CANAPÉS SPANIOLĂ Umplute cu SALATĂ DE SALMON FUMAT
Grad de dificultate: ***
Ingrediente pentru patru persoane:
• 500 gr de cartofi
• 5 linguri de ulei de măsline virgin
• 100 gr de somon afumat
• 1 salată mică
• 1 ceapă de primăvară
• 8 linguri de maioneză
• Curățați și tăiați cartofii în cuburi și prăjiți-i în ulei de măsline extravirgin. Scurgeți-le.
• Se amestecă cu ouăle bătute și se condimentează cu sare și piper.
• Puneți 3 linguri de ulei de măsline extravirgin într-o tigaie antiaderentă și, când este fierbinte, adăugați amestecul. Se amestecă până omleta este solidă.
• Tăiați somonul afumat în fâșii. Spălați și tăiați salata verde, castravetele și ceapa.
• Combinați somonul, salata verde, caperele, castraveții, ceapa și maioneza.
• Tăiați omleta în trei straturi pentru a face trei discuri. Așezați-le pe o placă de lemn și umpleți primul disc cu o parte din amestecul de somon, repetați operația cu celelalte discuri.
Acoperiți cu un strat subțire de maioneză și decorați cu ketchup. Tăiați în triunghiuri, puneți triunghiurile pe o felie de pâine. Plantează în întregime o crenguță de arpagic.
REȚETĂ DE OMELETĂ TROPICALĂ (dulce)
Grad de dificultate: **
Ingrediente pentru patru persoane: