Cele mai populare 10 feluri de mâncare din Noua Zeelandă! blog de călătorie
De Aline Montagut Team TDM Le 15 05 2015
De obicei, când vorbim despre Noua Zeelandă, este vorba despre peisajele sale sublime, populația primitoare, diferitele filme celebre pentru care această țară a servit ca fundal ... dar nu vorbim adesea despre „gastronomia” ei !
Pentru că nu asta ne amintim cel mai mult despre această țară minunată; și este sigur că Noua Zeelandă nu este una dintre țările campioane culinare mondiale, totuși există încă câteva feluri de mâncare sau feluri de mâncare care merită să fie descoperite ...
Noua Zeelandă: Zbor peste balene în Kaikoura
Noua Zeelandă: descoperirea insulei Waiheke
Noua Zeelandă: The Ponsonby Manor, pensiune din Auckland
Noua Zeelandă: 10 locuri obligatorii !
Mergeți în Wai-O-Tapu, Yellowstone din Noua Zeelandă !
Fostă colonie engleză, unele rețete din Noua Zeelandă au această amprentă atât de caracteristică gastronomiei engleze, dar există și tot felul de feluri de mâncare tipice acestui colț de lume. !
„Vegemitul” sau „oala”:
Această răspândire, care este de origine engleză, este savurată la micul dejun. Se face cu drojdie de bere, are culoarea neagră și se mănâncă întins pe pâine prăjită de pâine sandwich (ca Nutella, dar fără gust!). La fel ca untul de arahide din SUA, puteți face tot felul de sandvișuri cu.
Gustul său este foarte deosebit și foarte pronunțat și, oricum, îți place sau nu, este atât de simplu! Dar, în ciuda tuturor, este o încercare obligatorie atunci când vă aflați în această parte a lumii.
Și pentru micii curioși care au rămas în Franța, să știe că este destul de ușor să-l găsești în supermarketurile din departamentul de bucătărie mondial !
Whitebait:
Sunt mici pești albi, care pot fi gătiți în moduri diferite! Este un fel de mâncare foarte renumit și foarte rafinat în Noua Zeelandă. Le puteți savura ca o omletă, sau pur și simplu „prăjite” cu un sos sau, de asemenea, pe o pizza, alegerea este a voastră !
Fish & chips:
Nu este o surpriză să găsești acest faimos fel de mâncare în Noua Zeelandă, întrucât, ca fostă colonie britanică și încă făcând parte din Commonwealth, Fish'n'Chips-urile engleze au traversat, evident, oceanele.
Este un fel de mâncare simplu, făcut cu pește prăjit, servit cu cartofi prăjiți! O veți găsi aproape peste tot, chiar și în unele locuri foarte îndepărtate ale țării, cum ar fi Jackson Bay și „camionul” său unic servește atât albă, cât și fish & chips (în funcție de captura zilei) ... cel mai bun de sus !
Cel mai bun mod de a gusta acest fel de mâncare este să vă concentrați pe locurile de pe mare sau deja cunoscute pentru a fi siguri că mâncați pește „proaspăt” și prins dimineața. !
Midii verzi:
Această varietate de midii este crescută în număr mare și numai în Noua Zeelandă. Se deosebește de alte tipuri de midii prin culoarea sa verde la marginea cochiliei. Dimensiunea sa poate ajunge până la 24cm, deci face mușcături consistente. Pot fi gătite în diferite moduri: gratinate, cu puțină brânză sau cu sos de cremă de cocos și multe alte variante ...
Pe lângă faptul că sunt delicioase și foarte drăguțe, se spune că ameliorează osteoartrita și reumatismul ...
Hangi, un fel de mâncare tradițional maori:
Hangi nu este doar un fel de mâncare, ci și o metodă ancestrală de gătit specifică maorilor și, de asemenea, descendentă din cultura polineziană! Acest fel de mâncare se găsește cel mai adesea în regiunea Rotorua.
Și pentru a-l gusta așa cum ar trebui, este necesar un întreg ritual: în primul rând trebuie să sapi o gaură mare în pământ, în fundul căreia sunt așezate pietre vulcanice încălzite, apoi, în coșuri, așează carnea (pui sau altele) și legume (cartof dulce, cartof etc.).