Cele mai populare 10 nuci din cecul EAT SMARTER

cecul

Deși au un conținut ridicat de grăsimi și au fost mult timp denunțate ca bombe calorice, reputația lor s-a schimbat semnificativ în ultimii ani: nucile sunt considerate mici puteri și minuni pentru sănătate. Astăzi vă vom prezenta cele mai populare 10 soiuri și vă vom explica ce le face atât de speciale și de ce ar trebui să facă parte din fiecare meniu.

Cuprins

  1. Caju
  2. arahide
  3. Alune de padure
  4. nucă de cocos
  5. Macadamia
  6. Migdale
  7. nuci braziliene
  8. Pecanii
  9. Fistic
  10. Nuci
  11. Cunoștințe de luat

1. Caju

Caju - delicioase, sănătoase, ce ți-ai mai putea dori? Acestea provin inițial din America de Sud, conțin mai mulți carbohidrați de umplutură decât multe alte nuci și impresionează prin gustul lor foarte blând, ușor dulce. Cu doar 42 de grame de grăsime la 100 de grame, caju se numără printre nucile comparativ cu conținut scăzut de grăsimi.

Acestea conțin o mulțime de proteine ​​valoroase și, datorită 270 miligrame de magneziu la 100 de grame, sunt considerate alimente perfecte pentru nervi. Nucile de caju conțin și triptofan, care ne ajută creierul să producă serotonina „hormonul fericit”. Dacă aveți nevoie urgentă de o bună dispoziție, nucile de caju sunt binevenite!

2. Arahide

Acestea provin inițial din Peru și Brazilia și pentru mulți oameni fac parte dintr-o seară perfectă uitându-se la televizor: Pe lângă vitaminele B și mineralele importante fluor și iod, arahidele oferă, de asemenea, o mulțime de proteine. Întrucât conțin aproximativ jumătate din grăsimi, ele sunt, de asemenea, foarte bogate în calorii. Deci, nu exagerați atunci când gustați.

Se spune că acidul linoleic conținut în arahide sprijină sănătatea inimii, vitaminele B au, de asemenea, un efect pozitiv asupra metabolismului energetic și ajută la reînnoirea celulelor.

3. Alune

Alunele nu sunt doar pentru veverițele pufoase - sunt, de asemenea, delicioase pentru fanii nucilor. Cel mai vechi tip de nuci din Europa este bogat în proteine ​​de înaltă calitate, acizi grași nesaturați sănătoși și vitamina E, care evită substanțele nocive din organism și ne protejează celulele.

Lecitina pe care o conține ține creierul ocupat. Dieta potrivită pentru gânditori! Apropo: Chiar și mulți alergici pot tolera alunele dacă au fost încălzite bine.

4. Nucă de cocos

Această delicatesă nu trebuie să lipsească, mai ales într-o vacanță pe plajă: nucile de cocos sunt extrem de populare în lunile de vară, deși nu sunt atât de ușor de spart. Fructele de piatră pot cântări până la 2,5 kilograme și, datorită conținutului ridicat de apă, au un conținut de grăsime semnificativ mai mic decât multe alte tipuri de nuci .

Pe lângă potasiu, cupru și fier, nucile de cocos furnizează și acizi grași nesaturați importanți.

5. Macadamia

Oricine a gustat nucile, care a venit inițial din Australia, va fi plin de laude! S-ar putea ca acest lucru să se datoreze conținutului ridicat de grăsimi din nucile de macadamia. Cu toate acestea, aceasta este „grăsime bună” care are un efect pozitiv asupra sănătății noastre. Studiile au arătat că consumul a aproximativ zece nuci de macadamia pe zi poate reduce nivelul colesterolului din sânge cu până la 12%.

Nucile de macadamia sunt, de asemenea, bogate în proteine, magneziu, fosfor, calciu și vitamine B, care sunt bune pentru nervi și oase.

6. Migdale

Sunt extrem de gustoase și sunt unul dintre ingredientele preferate ale multor bucătari vegetarieni: pe lângă grăsimile de înaltă calitate, migdalele conțin multe fibre și proteine ​​de umplutură. Din studii se știe că energia conținută în nuclee este aparent folosită doar parțial de corp. Motivul ar trebui să fie conținutul de fibre și stabilitatea pereților celulelor de migdale, care încapsulează substanțele nutritive și le fac inaccesibile pentru digestie. Potrivit acestei constatări, numărul de calorii pe care îl oferă migdalele a fost corectat în 2012 și redus cu aproximativ 20 la sută.

În afară de aceasta, migdalele se numără printre furnizorii de top de vitamina E (1), beta-caroten și grupul de vitamine B. Bine de știut: migdalele sunt incompatibile cu persoanele hipersensibile la acidul salicilic. Acestea conțin mai mult din acest conservant natural decât orice altă nucă. Dacă doriți să aflați mai multe despre beneficiile pentru sănătate, aflați mai multe aici.