Cele mai proaste bombe de zahăr De ce dulciurile au atât de multe calorii

Cele mai proaste capcane de calorii nu sunt pizza, cartofi prăjiți sau hamburgeri - îngrășătorii adevărați se ascund pe raftul de bomboane. Vina este zahărul, care reprezintă adesea jumătate din cantitatea totală de ingrediente (1 gram = 4 calorii). Expertul în nutriție Sven-David Müller („Cele mai bune 50 și cele mai periculoase 50 de alimente”) răspunde la cele mai importante întrebări.

proaste

Are corpul nostru nevoie de zahăr?

Da, pentru că oferă energie, crește bunăstarea și productivitatea. Este permisă maximum 50 g pe zi. Dar majoritatea adulților și în special a copiilor mănâncă 80-90 g pe zi.

Ce face zahărul în organism?

Practic, zahărul nu este periculos. Dar: dacă oamenii consumă mai mult zahăr decât au nevoie, excesul de energie se transformă în grăsimi. Asta pune o presiune pe ficat. Poți deveni grăsime, nivelul lipidelor din sânge crește (riscul de arterioscleroză!). Te îngrași și chiar crește riscul de cancer.

Cât de des ar trebui să mănânce copii dulciurile?

Dacă un copil exercită zilnic, o bomboană pe zi este în regulă. Copiii care nu fac prea mult sport ar trebui să mănânce rar dulciuri. Interzicerea completă a lucrurilor dulci nu are sens - stimulează consumul secret. Mai bine: introduceți gustările ca ritual de familie.

Cum recunosc zahărul în bomboane?

Pe lista ingredientelor de pe ambalaj: Substanțele care se termină cu „-oza” sunt zahărul (dextroză, zaharoză).

Dulciurile preferate ale copiilor noștri sunt adevărate bombe de zahăr! Marea listă BILD: atâtea bucăți de zahăr (1 cub = 3 g) sunt ascunse în dulciuri.