Centrul de informare pentru profilaxia cariilor Nutriție sănătoasă pentru dinți sănătoși Cu dreptul
Alimentele cu mușcătură dură încurajează mestecarea puternică și stimulează formarea salivei.
Carierea dinților nu este soarta: dinții noștri sunt sănătoși în mod natural și pot rămâne așa - cu măsurile preventive corecte. În plus față de îngrijirea dentară conștiincioasă și vizitele regulate la dentist, cei patru piloni ai dinților sănătoși includ, de asemenea, obiceiuri alimentare conștiente și furnizarea imediată de fluor pentru dinți, de exemplu cu sare de masă fluorurată.
În ciuda multor avertismente, oamenii din Germania mănâncă în continuare prea des și prea multe dulciuri. Consecința acestui fapt nu este doar supraponderalitatea, ci și dinții răi.
Acru nu face haz
Bacteriile din cavitatea bucală transformă zahărul în acizi. Acest lucru îndepărtează mineralele din dinte, ceea ce duce mai devreme sau mai târziu la o „gaură în dinte”. Acest lucru este valabil mai ales când dulciurile sunt adesea consumate peste ore. De aceea, medicii stomatologi vă recomandă să vă limitați la mesele principale atunci când mâncați și gustați și apoi să vă spălați dinții în loc să le ridicați în mod repetat între ele.
Alimentele acide, în special băuturile precum sucurile de fructe, spritzerele de sucuri și băuturile de fitness, atacă, de asemenea, dinții. Acestea provoacă așa-numitele eroziuni, o defecțiune patologică a smalțului dinților și, prin urmare, ar trebui să fie băute doar cu măsură. Sucul de lămâie, de portocale, de mere, dar și cola și limonada, precum și multe tipuri de fructe și fructe tropicale sunt deosebit de acide. Supt sticlele de apă sau clătirea lichidului înainte și înapoi între dinți crește efectul. Consumul de paie sau înghițirea rapidă a băuturii, pe de altă parte, scurtează timpul de expunere pentru acizi. Greșeală frecventă: Prin spălarea dinților după aceea, mineralele slăbite de acizii din smalțul dinților sunt spălate. În schimb, neutralizarea alimentelor cum ar fi brânza, bomboanele tari prietenoase cu dinții și guma de mestecat pot pune capăt mesei și gura poate fi clătită doar cu apă simplă. Ar trebui să așteptați cel puțin o jumătate de oră înainte de a vă spăla dinții. Atenție: gustările făcute din amidon gătit, cum ar fi chipsuri și bastoane de covrig, de asemenea, vă pun în pericol dinții, deoarece aceleași procese de descompunere în acizi care dăunează dinților au loc aici ca și la dulciuri.
Dieta sanatoasa dentara
Alimentele sănătoase tari, precum morcovii, merele sau pâinea integrală încurajează mestecarea viguroasă. Acest lucru nu numai că întărește dinții, dar stimulează și producția de salivă. Saliva noastră este cel mai important ajutor în lupta împotriva acizilor, deoarece îi diluează și îi absoarbe. Asigură autocurățarea naturală și remineralizarea dinților. Alimentele moi, cum ar fi pâinea albă, spaghetele sau mâncarea rapidă, pot fi mestecate fără efort și stimulează doar producția de salivă. Drept urmare, alimentele zaharoase „se lipesc” literalmente de dinți. Prin urmare, legumele și nucile crocante sunt nu numai mai sănătoase, ci și mai bune pentru dinți.
Vitamine pentru dinți
Unele vitamine pot îmbunătăți, de asemenea, sănătatea gingiilor și a dinților. Vitamina A asigură o creștere mai bună și o regenerare mai rapidă a mucoasei bucale. Este deosebit de abundent în morcovi, salată de miel, spanac, varză și ficat. Vitamina C este implicată în structura dentinei, țesutul dur intern al dintelui și, de asemenea, întărește gingiile. Avem nevoie de aproximativ 100 de miligrame pe zi. O singură portocală este suficientă pentru a satisface cererea. Ardeiul gras, broccoli, căpșunile și fructele kiwi sunt, de asemenea, surse bune de vitamina C. Vitamina D nu este numai bună pentru oase, ci și esențială pentru dinții noștri. Datorită conținutului lor de vitamina D, ouăle și tipurile de pești precum somonul, macroul sau heringul promovează depozitarea mineralelor în dinte și astfel întărirea smalțului dinților. Calciul asigură o os maxilară puternică. O mare parte din acestea conține produse lactate, legume precum broccoli, kale sau rachetă și unele ape minerale bogate în calciu.
Fluor și cariile dentare
Pentru a preveni cariile dentare, este important să aveți suficient fluor. În acest fel, dinții sunt întăriți în rezistența lor. Fluorul cu oligoelemente reduce semnificativ solubilitatea acidă a smalțului dinților. De asemenea, poate vindeca leziunile incipiente ale dinților prin inversarea pierderii de minerale prin promovarea remineralizării. Fluorurile se găsesc în majoritatea alimentelor, dar numai în cantități mici. „Această cantitate nu este suficientă pentru prevenirea eficientă a cariilor.” Explică prof. Dr. Stefan Zimmer, purtător de cuvânt al centrului de informații pentru profilaxia cariilor și expert dentar la Universitatea din Witten/Herdecke. De aceea, corpul ar trebui să fie alimentat și cu fluor - cu pastă de dinți care conține fluor și prin gătit cu sare de masă fluorurată. „Fluorurile din sare acționează deja asupra dinților din gură”, spune expertul. „Înainte de a fi înghițită, sarea de masă fluorurată funcționează local prin contact direct cu suprafața dintelui. Crește concentrația de fluor din salivă până la o jumătate de oră și protejează împotriva cariilor dentare chiar și în timp ce mănânci. "