Centrul Național pentru Nutriție - Post intermitent

Nenumărate ghiduri, rapoarte și videoclipuri arată că postul intermitent este la modă. Evitarea temporară a alimentelor ar trebui să ofere corpului forță, să atenueze diverse boli și boli și, mai presus de toate, să ajute la pierderea în greutate. Există ceva, ce tipuri de post intermitent există și ce ar trebui luat în considerare?
Postul intermitent - numit și postul intermitent - este o formă specială de post în care mâncarea este evitată zile sau ore. Momentele în care mănânci în mod normal alternează cu momentele în care nu mănânci nimic sau aproape nimic. Spre deosebire de postul clasic, de exemplu suc sau postul terapeutic, fazele fără a mânca sunt semnificativ mai scurte.

Diferitele concepte

În prezent sunt populare diferite variante, care diferă în funcție de lungimea și frecvența pauzelor alimentare:

16: 8 post: Această metodă implică postul de 16 ore la rând, care poate include și noaptea. Puteți mânca normal în restul de 8 ore. De exemplu, dacă nu mănânci nimic după ora 17:00, poți lua din nou micul dejun a doua zi dimineața la ora 9:00. Conceptul ar trebui să fie deosebit de util pentru cei cărora nu le place micul dejun: pot lua ultima masă a zilei seara și pot începe să mănânce din nou la prânz. Ar trebui și puteți bea atât timp cât nu conține calorii, chiar și în timpul orelor de post.
Metoda 5: 2: Conform acestei variante, consumați 5 zile pe săptămână ca de obicei și în 2 zile aportul de calorii este redus la 500 până la 600 kilocalorii, adică la aproximativ un sfert din aportul obișnuit de energie. În funcție de concept, se recomandă postul în două zile consecutive sau în orice zi a săptămânii.
Post alternativ: Cu această metodă, cunoscută și sub denumirea de „mănâncă-oprește-mănâncă”, postim la fiecare două zile și apoi consumi doar maximum 500 de kilocalorii.

Potrivit pentru slăbit

Nu există studii semnificative

Alte efecte pozitive diverse sunt atribuite lipsei temporare de hrană, de exemplu că influențează nivelul zahărului din sânge și astfel reduce riscul de tip diabet zaharat, are un efect pozitiv asupra funcției creierului și prelungește viața. Rezultatele studiilor pe animale indică aceste efecte, dar studiile la om nu au furnizat până în prezent nicio concluzie clară. Dacă postul intermitent îmbunătățește sau nu nivelul zahărului din sânge, memoria sau starea de spirit, nu se poate spune în acest moment din cauza lipsei datelor de studiu. Numai în cazul pierderii în greutate datele anterioare indică faptul că postul intermitent are un efect pozitiv asupra sănătății și este comparabil cu o dietă de slăbit.

Mergi pe drumul tău

Deci, nu este nimic în neregulă cu oamenii sănătoși care optează pentru postul intermitent pentru a slăbi. În cele din urmă, este o problemă ca fiecare să își găsească propriul mod de a economisi calorii pentru o greutate corporală mai mică - fie prin evitarea alimentelor în mod regulat, fie prin reducerea continuă a consumului de energie. Mai degrabă, este important să fie o dietă sau, în zilele fără post, o dietă care se bazează pe o selecție echilibrată de alimente. Pentru că dacă ai deja obiceiuri alimentare nefavorabile, postul intermitent nu le schimbă neapărat. Cu toate acestea, este posibil ca faptul că omul să nu aibă de-a face cu corpul său, sănătatea și nutriția sa și astfel să primească un impuls pentru o schimbare a dietei poate duce la postul.
Postul intermitent este inadecvat copiilor, femeilor însărcinate și care alăptează. De asemenea, postul intermitent nu este recomandat dacă sunteți subponderal, aveți tulburări alimentare sau aveți alte boli, cum ar fi insuficiența hepatică și renală. Persoanele bolnave și persoanele care iau medicamente trebuie să-și consulte medicul.

Dacă doriți să încercați postul intermitent, iată câteva sfaturi:

Planificați varianta de post în funcție de propriile nevoi și preferințe, rutina zilnică și condițiile de viață.
Rămâi flexibil și adaptează-ți postul spontan la situația ta din viață.
Puteți mânca oricum doriți în zilele libere rapid. Încercați să nu sărbătoriți prea mult, totuși, deoarece totul se reduce la aportul total de calorii. Este încă recomandată o dietă cu o selecție echilibrată de alimente - multe legume, fructe, produse lactate obișnuite și pește, bogate în fibre și cu uleiuri vegetale valoroase.
Bea mult în zilele de post, cel puțin 2,5 litri. Mai presus de toate, mizează pe apă și ceai neîndulcit.
Postul este, de asemenea, mai ușor dacă lucrați împreună: găsiți un prieten de post.
Indiferent dacă postim sau nu - bucurați-vă de masă și luați-vă timp.

DGE: postul terapeutic, postul alcalin, postul intermitent - postul nu este potrivit pentru slăbit, DGE aktuell 03/2018 din 27.02.2018
DKFZ: Post intermitent: fără avantaj față de dietele convenționale, comunicat de presă din 26 noiembrie 2018
Headland ML, Clifton PM, Keogh JB: Efectul restricției de energie intermitentă asupra dilatației mediată de flux, o măsură a funcției endoteliale: un scurt raport, Int J Environ Res Public Healt, 2018
Hofmann L: Post intermitent - Efecte asupra greutății și sănătății, Centrul Federal pentru Nutriție, Special Nutrition in Focus Online, 2017
Schübel R, Nattenmüller J, Sookthai D și colab.: Efectele restricției caloriilor intermitente și continue asupra greutății corporale și a metabolismului pe parcursul unui an: un studiu controlat randomizat, The American Journal of Clinical Nutrition, 2018
Sundfør TM, Svendsen M, Tonstad S: Efectul restricției de energie intermitentă versus continuă asupra pierderii în greutate, întreținere și risc cardiometabolic: Un studiu randomizat de 1 an, Nutr Metab Cardiovasc Dis, 2018