Cercetătorii prezintă soluții la problemele nutriționale ale viitorului
Cum pot cei 9 miliarde de oameni care trăiesc pe pământ să fie hrăniți cu agricultura în 2050 când culturile energetice și hrana animalelor sunt cultivate pe o parte în creștere a terenului arabil? Savantul agricol Dr. Stefan Seibert de la Universitatea din Bonn în renumita revistă științifică Nature.
Cum pot cei 9 miliarde de oameni care trăiesc pe pământ să fie hrăniți cu agricultura în 2050, dacă culturile energetice și hrana animalelor sunt cultivate pe o parte în creștere a terenului arabil? Savantul agricol Dr. Stefan Seibert de la Universitatea din Bonn în renumita revistă științifică Nature.
Pentru a crește producția de alimente și a limita impactul agriculturii asupra mediului, echipa face cinci recomandări:
Extinderea terenurilor agricole, în special la tropice, trebuie oprită. Ceea ce se înțelege aici sunt mai presus de toate zonele care sunt câștigate prin defrișarea pădurilor tropicale.
Utilizând soiuri adaptate și metode de cultivare mai bune, în special în părți din Africa, America Latină și Europa de Est, producția de alimente poate fi crescută cu 60% la nivel global. Autorii nu exclud intensificarea (îngrășăminte chimice, protecția culturilor, reproducere etc.).
Irigarea artificială și îngrășămintele trebuie utilizate numai acolo unde merită cu adevărat. Aproximativ un sfert din terenurile cultivate din lume sunt în prezent irigate, ceea ce reprezintă 34% din producția agricolă. Fără irigații, producția mondială de cereale ar scădea cu aproximativ 20%.
Cele mai bune soluri arabile ar trebui rezervate pentru cultivarea alimentelor de bază. Culturile energetice ar trebui cultivate în locații mai puțin favorabile.
În prezent, mai mult de o treime din alimentele din lume se consumă, sunt consumate de dăunători sau ajung în coșul de gunoi. Dacă se previne acest lucru, caloriile disponibile pe persoană ar putea crește cu aproape 50%.
Pe scurt, cercetătorii observă că vor fi necesare eforturi economice și administrative semnificative în întreaga lume pentru a pune în aplicare fiecare dintre cele cinci recomandări. Reforma politicii comerciale globale și eliminarea tarifelor care denaturează prețurile vor fi deosebit de importante, la fel ca dezvoltarea de noi practici agricole. Dacă ar fi posibilă creșterea rentabilității inerente naturii plantelor la 95% din cele 16 culturi arabile importante la nivel global, acest lucru ar putea aduce încă 2,3 miliarde de tone de alimente; care ar corespunde unui randament suplimentar de 53%.
Seibert consideră că agricultura modernă este extrem de eficientă. Singura slăbiciune este susceptibilitatea lor la dezastre naturale sau tulburări climatice, noi epidemii și stres economic. (anunț)
Rezumat din ziarul săptămânal Westfalen-Lippe (45/2011)