Cercetătorul britanic „Canibalismul nu merită” Știri - HOGAPAGE
James Cole de la Universitatea din Brighton are vești proaste pentru toți canibalii: în ceea ce privește valorile nutriționale, o bucată suculentă de carne de vită oferă organismului uman mult mai multă energie.
La gândul canibalismului, bunul simț perie mai mult decât părul de pe ceafă. Consumul de carne umană este foarte reprobabil din punct de vedere etic și se află doar în meniul criminalilor în serie sociopatici la Hannibal Lector. Cu toate acestea, în istoria evoluției umane, există indicații izolate că consumul de carne umană nu a fost un speranț cultural în tarabele de alimente din această lume. Arheologul britanic James Cole a dorit să ajungă la fundul deliciilor culinare urâte și a cercetat ce valoare nutritivă are de fapt carnea umană.
Cu scopul de a afla mai multe despre tendințele canibaliste ale omului primitiv, Cole a calculat valorile nutriționale ale unui "Homo sapiens" pe baza diferitelor părți ale corpului uman. De altfel, bucătarii interesați pot citi în detaliu rezultatele studiului său în „Raportul științific”.
Carnea umană oferă puțină energie
Potrivit lui James Cole, masa musculară totală a unei persoane în vârstă mare care cântărește 65 de kilograme oferă 32.000 de calorii. Un braț superior are în jur de 7.500 de calorii, iar coapsa are 13.350 de calorii.
James Cole a calculat, de asemenea, valorile nutriționale pentru organele interne ale oamenilor. Canibalul flămând consumă 1.600 de calorii atunci când mănâncă plămâni, 650 pentru inimă și 2.500 pentru ficat. Una peste alta, omul de știință britanic calculează în jur de 150.000 de calorii pe persoană.
Efortul implicat în canibalism nu are nicio legătură cu profitul
Cu toate acestea, nicio comparație cu valorile nutriționale pe care un astfel de animal sălbatic crescut trebuia să le arate în epoca de piatră, după cum explică universitatea. Un căprioar aduce cu el în jur de 163.000 de calorii și un mamut crescut până la 3,6 milioane de calorii. Un mamut ar fi fost suficient pentru a avea grijă de 25 de neandertalieni timp de 35 de zile. Un om, pe de altă parte, nu ar fi hrănit nici pește cavernelor nici măcar o zi.