Cereale gata de consum și sănătate

Subiecte discutate

Cereale gata de consum, sănătate, structura pieței, dezvoltarea pieței, concurență indirectă, concurență directă, produse din cereale, Nestlé, Kellog's, companie internațională, Plan National Nutrition Santé, PNNS

gata

Rezumatul documentului

Astăzi, sănătatea este una dintre preocupările majore ale autorităților franceze și publice. Având în vedere acest lucru, guvernul a stabilit în 2006 Planul Național de Nutriție pentru Sănătate (PNNS), care recomandă reducerea consumului de zahăr în dietă. Știind că consumatorii sunt sensibili la interdicțiile de sănătate, vrem să cunoaștem piața cerealelor așa cum este astăzi pentru a ne putea diversifica oferta de sănătate. Piața cerealelor pentru micul dejun este mare și diversă. Ne vom concentra mai ales pe cerealele gata preparate (sau CPAC).

Se poate observa că cele mai recente inovații au fost făcute în ultimii ani pe această piață prin dezvoltarea gamei Health pentru consumatorii adulți și prin inovații tehnologice reale referitoare la ambalaje.

rezumat

  1. Cereale, o piață clară
    1. Dimensiunea pieței, structura și dezvoltarea
    2. Comportamente și consum
    3. Motivații, atitudini, criterii de selecție
    4. Distribuție
  2. Concurență
    1. Concurență indirectă
    2. Nestlé, concurență directă
  3. Compania: Kellogg's
    1. O companie internațională
    2. Cu o imagine bună
    3. Și o comunicare solidă
    4. Profilul consumatorului
  4. Problematic
    1. Analiza SWOT
    2. Formularea problemei

Extrase

[. ] Piața cerealelor este, de asemenea, larg concurată de sectorul de patiserie. Piața de panificație, patiserie industrială și produse de patiserie (BVP) crește cu aproximativ 12% pe an și se bazează pe progresele înregistrate în tehnicile de fabricație amânată (dezvoltarea puternică a produselor gata de coacere, chiar și fabricarea produselor de patiserie industriale destinate ceaiului de după-amiază, indiferent dacă savanele, madeleinele sau alte prăjituri de lire sterline, au început să exploateze venele micului dejun (putem cita ca exemplu lansarea în 2003 a Savane Petit Déj 'a celebrului brand Brossard). [.]