Cereale în alimentele pentru copii - Doctissimo
Cerealele sunt printre primele alimente introduse în timpul diversificării dietetice. Au multe beneficii nutriționale pentru copil. Cum să le alegem și să le pregătim? Sfaturile noastre.
Diversificarea alimentelor începe în general cu alimente de origine vegetală: mai întâi legume, apoi fructe și, în final, cereale. Cu toate acestea, cerealele, bogate în carbohidrați complecși, pot fi introduse devreme, seara sau dimineața, pentru a prelungi satietatea bebelușului de la o masă la alta.
Ce tipuri de cereale să introduci ?
De la 4 luni (în momentul diversificării alimentelor), cereale pentru sugari (făina sau terciul pentru sugari) au avantajul că sunt adaptate nevoilor nutriționale ale bebelușului. Sunt îmbogățiți cu fier și vitamine, iar conținutul lor de pesticide este foarte scăzut. Pentru a fi ales în funcție de vârsta copilului (vârsta 1, vârsta a 2-a etc.), se toarnă în sticla de lapte.
Adăugarea acestor cereale pentru sugari în dieta bebelușului are două avantaje:
- Introduceți grâul și, prin urmare, glutenul în cantități mici în creștere treptată
- Creșteți densitatea energetică a biberoanelor.
Încetul cu încetul (în funcție de vârsta bebelușului), puteți introduce produse din cereale în forma lor clasică, cum ar fi cartoful, pastele, orezul, pâinea și făina.
Și dacă există alergii alimentare în familie ?
„Glutenul trebuie introdus între 5 și 12 luni, în cantitate crescândă treptat"spune dr. Tounian, medic pediatru la Paris." Această introducere timpurie poate fi justificat la sugarii cu risc atopicadaugă acesta. Prin urmare, această recomandare este menținută, chiar și în cazul unei boli atopice familiale.
La ce vârstă ar trebui introduse cerealele ?
În mod ideal, cerealele pentru sugari sunt introduse în momentul diversificării alimentelor (de la 4 luni, dar niciodată înainte). De-a lungul prezentărilor, medicul pediatru vă va îndruma.