Cereale și cartofi pentru boala Crohn sau colita ulcerativă

cereale

  • Puteți afla aici ce alimente obținute din cereale și cartofi sunt mai bine sau mai puțin bine tolerate în IBD.

Fibre dietetice în boala Crohn și colita ulcerativă?

Glisați peste sfaturi pentru a derula.

Pâinea neagră nu se numește doar cereale integrale!

Când vine vorba de produse de patiserie din cereale integrale, uitați-vă de două ori. Pentru că nu tot ceea ce este întunecat sau conține cereale este făcut din cereale integrale. Adesea pâine întunecată, de ex. B. cu malț, colorat. Alte produse obținute din făină albă sunt „îngroșate” cu boabe pe crustă, dar acest lucru nu spune nimic despre calitatea făinii folosite. Numele precum rulourile de fitness sau pâinea cu mai multe cereale vă pot duce, de asemenea, în rătăcire. Nu sunteți o garanție că s-au folosit cereale integrale. În orice caz, aveți dreptate atunci când cumpărați „pâine integrală”, deoarece se poate numi astfel doar dacă conținutul de făină este de cel puțin 90% făină integrală sau făină integrală.