Cerealele tale sunt pline de minciuni și diabet! WODNEWS
De Chris Shugart
Iată cum cerealele „sănătoase” pentru micul dejun îți fac trucuri.
Știați că cerealele pentru micul dejun care arată atât de bine și inofensiv sunt doar mânere de dragoste într-o cutie? Într-adevăr, cerealele pentru adulți despre care se presupune că sunt „sănătoase” și „dietă” sunt adesea foarte proaste pentru performanța fizică și sănătatea ta.
Producătorii de cereale sunt stăpâni ai lacunelor de etichetare. În ciuda tuturor obligațiilor stricte stabilite de organizații și de legile privind protecția alimentelor și a consumatorilor, listele de ingrediente sunt, deși corecte, cât mai exacte, dar faptele sunt suficient de ușor de acoperit. De exemplu, listele de ingrediente ar trebui să listeze articolele în ordinea cantității: primul lucru pe listă ar trebui să fie ingredientul cel mai comun.
Prin urmare, atunci când caută cantitatea de zahăr dintr-un produs, mulți tind să citească primele câteva rânduri din lista de ingrediente. Cu toate acestea, cerealele „ușoare” afișează, în general, ultima cantitate de zahăr pentru a da impresia consumatorului că nu este foarte importantă.
Ce mai fac? Prin includerea mai multor forme de zahăr: sirop de trestie organic, cristale de trestie, suc de trestie evaporat, sucuri de fructe concentrate, miere, extracte de whoopie africane etc. În acest fel, pot încălca regula și pot pune ceva de genul ovăzului acoperit în partea de sus a listei, ca și cum ar fi ingredientul principal, atunci când ar trebui să se afle în spatele ingredientului principal real: zahărul.
Dar cerealele cu proteine adăugate? Ei bine, de obicei este un produs ieftin care conține soia. Acest ingredient proteic, care este atât de inutil, încât chiar și producătorii de alimente pentru câini de calitate se laudă că nu îl folosesc.