Cerință anti-dietă! Patiserie a ta
Încercările de succes (și eșuate) ale unui ucenic bucătar
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 |
- Charlottes
- Creme și deserturi
- Se destramă
- Flans, clafoutis
- Prăjituri
- General
- Indexul rețetei
- macarons
- Cupcakes
- Murdar
- Plăcinte
- August 2008
- Iulie 2008
- Iunie 2008
- Mai 2008
- Aprilie 2008
- Martie 2008
- Februarie 2008
- Ianuarie 2008
- Toate arhivele
31 martie 2008
Cerere antidietă .
Pentru cei care nu o știu, sunt în anul 5 de farmacie (mai bine de un an și s-a terminat !). Lucrez în farmacii de puțin peste trei ani și în fiecare an este (întotdeauna) același lucru: din martie, laboratoarele scot idei noi care ar trebui să ne facă să pierdem. kg în. săptămâni (complete în funcție de gradul tău de masochism), revistele pentru femei ne aduc coperțile lor "DIET" evidențiate de modele anorexice. Aceasta explică de ce mulți dintre noi ne simțim puțin pierduți, ne simțim vinovați, slăbim trei kilograme, câștigăm cinci și ne rupem părul, jurând să mâncăm doar frunze de salată! Caricaturez puțin, dar cred că am fost cu toții într-o zi !
După ce am făcut această observație, cum putem fi surprinși de mulți clienți care ajung la tejgheaua mea, apucând ezitant cutia de suplimente alimentare situate la îndemână, măsurând-o, apoi întreabă-mă: „Funcționează?” ". La care răspund mereu (sper că șeful meu nu va citi aceste rânduri!) „NU!” ". Pentru că nu slăbești înghițind 1 comprimat pe zi și 1 comprimat pe noapte! Aici este interesant să deschizi un dialog cu clientul, să vezi ce vrea (subțire, mai subțire, își pierde burtica mică etc.) și conștientizează-o că dietele, ei bine, te îngrașă (da!) și că uneori puțin exercițiu fizic este suficient pentru a transforma o mică bucată de grăsime în mușchi foarte prezentabil!