Cerințe de fier pentru bebeluși și copii care au grijă de copiii noștri

Fierul este un mineral de care bebelușii și copiii au nevoie pentru o bună sănătate și dezvoltare.

cerințe

Globulele roșii conțin hemoglobină, o proteină care transportă oxigenul către toate celulele din corp. Corpul are nevoie de fier pentru a produce hemoglobina. Oferă celulelor roșii din sânge culoarea lor. Dacă nu aveți suficient fier, globulele roșii din sânge vor deveni mici, palide și nu pot transporta suficient oxigen către organele și mușchii corpului. Aceasta se numește anemie.

Care sunt simptomele lipsei de fier?

Bebelușii și copiii au nevoie de fier pentru ca creierul lor să se dezvolte normal. Bebelușii care nu primesc suficient fier (sunt „deficienți de fier”) pot fi mai puțin activi și cresc mai încet. De asemenea, pot prezenta următoarele simptome:

  • Creșterea în greutate mai lentă
  • Piele palida
  • Lipsa poftei de mâncare
  • Iritabilitate (prost, dificil)

Deficitul de fier poate afecta performanța școlară la copiii mai mari. Datorită nivelului scăzut de fier, copiii pot avea dificultăți de concentrare și se simt obosiți și slabi.

Cât de mult au nevoie bebelușii și copiii?

Copiii pe termen lung se nasc cu o cantitate de fier, care le este transmis prin sângele mamei în timpul sarcinii.

Până la vârsta de 6 luni, bebelușii alăptați vor primi ceea ce au nevoie din laptele mamei lor. Cu toate acestea, dacă așteptați prea mult după 6 luni pentru a introduce alte alimente, creșteți riscul de deficit de fier al bebelușului. Dacă nu puteți alăpta, utilizați preparate pentru sugari fortificate cu fier pentru primele 12 luni de viață. Acest preparat trebuie să se bazeze pe lapte de vacă.

Când bebelușii încep să mănânce alimente solide, cantitatea de fier de care au nevoie depinde de vârsta lor. Alocația dietetică recomandată (ADR) este cantitatea de care are nevoie o persoană în fiecare zi pentru a rămâne sănătoasă.

Vârstă Cantitatea de fier pe zi (ANR)
7 luni până la 12 luni 11 mg
1 an până la 3 ani 7 mg
4 ani până la 8 ani 10 mg
9 - 13 ani 8 mg
14-18 11 mg (pentru băieți)
15 mg (pentru fete)

Ce alimente sunt surse bune de fier?

Există două tipuri de fier:

  • Fierul hem, pe care corpul îl absoarbe cel mai bine, se găsește în carne.
  • Fierul non-hem provine din surse vegetale precum leguminoase, legume și cereale.

Alimente bogate în fier

  • Carne: carne de vită, miel, porc, vițel, ficat, pui, curcan, focă (în special ficat de focă)
  • Peşte
  • Ouă
  • Semințe și cereale: cereale îmbogățite cu fier, pâine integrală, pâine îmbogățită, aluat și orez

Alte surse de fier

  • Leguminoase: naut, linte, mazăre uscată și fasole
  • Legume: spanac, broccoli, varza de Bruxelles, mazare verde, fasole