Cerințe pentru o dietă adecvată vârstei

Seniorii nu au nevoie de alimente ușoare!
Persoanele vârstnice sănătoase nu au nevoie de alimente ușoare. Mai degrabă, este important să respectați compatibilitatea individuală. Acest lucru este diferit pentru fiecare persoană în vârstă.

Pentru a fi și a rămâne sănătos și productiv cât mai mult timp posibil, o dietă adecvată vârstei ar trebui să îndeplinească o serie de funcții

Pentru a îndeplini cerința pentru o densitate ridicată a nutrienților, ar trebui acordată preferință alimentelor bogate în nutrienți, dar care nu conțin multe calorii în același timp (de exemplu, fructe și legume). Surse de energie goale precum Zaharurile, care furnizează puțini nutrienți sau aduc doar o contribuție nesemnificativă la aportul de nutrienți, sunt doar o parte a meniului pentru vârstnici.

În plus față de compoziția corectă, trebuie luată în considerare și un preparat alimentar prietenos cu nutrienții.
Dieta ar trebui să țină seama de obiceiurile și nevoile individului și trebuie să se acorde atenție și compatibilității alimentelor.

Principiile unei diete sănătoase pentru vârstnici sunt:

Mai multe mese mici pentru a nu suprasolicita tractul digestiv
Menținerea regulată a meselor pentru a preveni fluctuațiile zahărului din sânge
Design variat al dietei, astfel încât organismului să i se ofere toate substanțele nutritive
Densitate ridicată de nutrienți la alegerea alimentelor (mulți nutrienți, puțină energie)
Consumul de proteine de înaltă calitate, acizi grași esențiali suficienți, carbohidrați complecși, vitamine, minerale, oligoelemente, fibre
Puțină grăsime ascunsă
Nu există surse de energie goale, în loc de grăsimi, zahăr, alcool, pâine integrală, cartofi, lapte, legume și fructe sunt mai bune
Puțină sare
O mulțime de ierburi proaspete
Mult lichid

A mânca și a bea sănătos la bătrânețe înseamnă:

Mănâncă după cum este necesar
mâncați cu distracție și bucurie
Urmați recomandări simple și practice
totul este permis - suma contează
bucură-te
preveni bolile
promovează propriile sisteme de protecție ale organismului
sprijină tratamentul bolilor

Practic, puteți mânca orice vă place și vă puteți bucura, chiar și până la bătrânețe. Câteva principii ar trebui, desigur, să fie respectate. ? Sa mananci si sa bei ? nu este doar consumul de alimente sau substanțe nutritive, ci se bucură și el. Mâncatul și băutul sunt, de asemenea, condițiile prealabile pentru propria performanță și, după cum se știe, păstrează corpul și sufletul împreună.
Odată cu creșterea anilor de viață și, în unele cazuri, cu mobilitate restrânsă, sunt necesare mai puține calorii decât în anii mai tineri. Cu toate acestea, corpul dumneavoastră are nevoie de aceeași cantitate (uneori chiar mai mult) de proteine, vitamine, minerale, fitochimicale (desigur, explicați ce este asta), fibre și lichide. Pentru dvs. acest lucru înseamnă: reticența de a mânca alimente care conțin multe calorii, dar puțini nutrienți - în special vitamine și minerale. Acestea sunt în principal: zahăr, dulciuri, anumite tipuri de produse de patiserie, carne, cârnați și brânză cu un conținut ridicat de grăsimi, băuturi alcoolice. Nu există interdicții, cel mai important lucru este suma corectă.