Cetone exogene - FOODPUNK
Ai auzit vreodată de „băutura cetonică”? Unele echipe de curse din Turul Franței folosesc această nouă băutură la modă pentru a îmbunătăți performanțele sportivilor lor. Aceste „cetone exogene” se mișcă din ce în ce mai mult în centrul atenției, în special în ciclism - promit o cetoză mai ușoară fără o schimbare a dietei și lovitura sportivă supremă în rândul sportivilor competitivi.
Dar ce sunt exact cetonele exogene? Ce fac și cine ar trebui să le folosească când? Citiți acest articol pentru a afla mai multe.
FOODPUNK este o startup premiată din München. Suntem o echipă de experți în științe nutriționale și biochimie. Creăm programe inteligente de nutriție, astfel încât să vă puteți atinge obiectivul în mod eficient.
Creăm fiecare plan nutrițional pentru obiectivele dvs., alergii, intoleranțe și alte informații individuale. Astfel, vă puteți atinge obiectivul îngrijit în mod optim, deplin și satisfăcut - indiferent dacă sunteți mai slabi și mai în formă sau vă simțiți mai sănătoși.
Ce este cetoza?
Cetoza este o afecțiune metabolică în care nivelurile cetonice din sânge sunt peste normal. În organism se formează trei corpuri cetonice: beta-hidroxibutirat, acetoacetat și acetonă. În timp ce acesta din urmă este expirat prin respirație, celelalte două sunt folosite ca sursă de energie. Acestea conduc la un real impuls energetic și pot îmbunătăți sănătatea și bunăstarea în multe aspecte.
Ce sunt cetonele exogene?
Spre deosebire de așa-numitul produs în corpul însuși endogen Cetone, trebuie exogen Cetonele sunt absorbite activ.
Pur și simplu: cetone exogene trebuie cumpărate și consumate sau consumate, cetone endogene sunt produse chiar de organism.
Cetonele exogene vin sub diferite forme: Săruri cetonice si Esteri cetonici.
Ele diferă nu numai prin nume, ci și prin compoziția lor.
De exemplu, sărurile cetonice sub formă de pulbere se găsesc în cea mai mare parte ca o combinație de beta-hidroxibutirat și magneziu, calciu sau alte minerale. Esterii cetonici sunt lichide în care cetonele sunt cuplate la un purtător printr-o legătură specială (ester). Acestea se caracterizează în principal printr-un gust groaznic (cum ar fi cel mai fin solvent sau benzină), dar au un timp de înjumătățire puțin mai lung (pot menține nivelurile de cetonă în corp mai mult timp).
Cum funcționează cetonele exogene?
Exogenele nu mai trebuie transformate în corp. Ele cresc în mod direct conținutul de cetonă din sânge și sunt disponibile organismului ca super combustibil fără conversie.
Efectul lor este practic similar cu cel al cetonelor endogene și sunt utilizate pentru a aprofunda o cetoză existentă, pentru a nu ieși din cetoză cu o dietă ceto oarecum neglijentă, pentru a scăpa de "gripa ceto" sau pentru a împinge performanța atletică.
Gripa ceto se poate face simțită în primele câteva zile de la trecerea la o dietă ketogenică. Oboseala, epuizarea și durerile de cap sunt rezultatul atunci când organismul nu este încă pe deplin capabil să utilizeze grăsimile ca sursă de energie. După câteva zile, simptomele scad și te simți mai în formă ca niciodată.
Atunci când sunt utilizate în sport, băuturile cetonice ar trebui să protejeze conținutul de glicogen (forma de stocare a glucozei) din organism, deoarece cetonele ingerate sunt folosite ca sursă de energie. Se produce mai puțin lactat, sportivul durează mai mult și ar avea mai puțină durere după aceea - deci afirmațiile.
Cetonele exogene sunt deja utilizate în sporturile competitive ca „băuturi cetonice”, printre altele. Mai ales în Turul Franței s-au raportat cetone exogene ca suplimente nutritive (acestea nu sunt considerate dopaje).
Ar trebui să se consume cetone exogene?
Pentru a putea răspunde la această întrebare, trebuie să ne adresăm puțin despre obiectivul de bază al aportului:
Scop: putere de creier finală
Dacă doriți să puneți corpul în cetoză pentru a experimenta numeroasele avantaje (concentrație crescută, o piele mai bună ...), la Foodpunk suntem în prezent de părere: nu, nu este necesar. Rețetele și preparatele noastre ketogene din programul nutrițional sunt concepute cu 30 de grame de carbohidrați pe zi, astfel încât să puteți intra în cetoză într-un mod complet natural. Scopul este atins numai prin alimentele pe care le consumați; nu trebuie neapărat să le susțineți cu cetone exogene. Chiar și o gripă ceto inițială poate fi controlată singură cu mici remedii casnice, cum ar fi apa sărată sau cafeaua.
Scop: cetoza în ciuda conținutului ridicat de carbohidrați
Dacă scopul este de a avea corpuri cetonice în sânge, în ciuda unei diete bogate în carbohidrați, nu veți obține toate beneficiile cetozei induse de dietă. Fluctuațiile zahărului din sânge, reacțiile inflamatorii și scăderea blocată sunt cu siguranță încă date în ciuda nivelului crescut de cetonă din sânge. Dacă da, suplimentele cetonice ar putea produce toate efectele pozitive pe lângă o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Ele pot aprofunda cetoza sau pot contracara efectele secundare inițiale (gripa ceto).
Scop: Tratați bolile într-un mod de susținere
În tratamentul bolilor, cetonele exogene reprezintă o abordare foarte promițătoare.Alzheimer sau Parkinson, de exemplu, ar putea fi tratate cu suplimente în viitor. Studiile pe animale sunt deja în desfășurare și oferă speranță de utilizare la oameni. Până atunci, totuși, trebuie așteptate rezultate fiabile privind siguranța și eficacitatea.
Scop: Creșteți performanța atletică
În sporturile competiționale, rapoartele pozitive privind utilizarea cetonelor exogene sunt în creștere: acestea sunt atribuite îmbunătățirii performanței și recuperării. Cu toate acestea, deoarece nu există studii și rezultate pe termen lung aici, rămâne de văzut în ce măsură se vor stabili ca suplimente alimentare în acest domeniu în viitor. Din cauza lipsei unor astfel de date pe termen lung, unele voci din sport încă sfătuiesc să nu fie utilizate.
Dacă ar trebui sau nu să fie utilizate acum în cazuri individuale, trebuie decis individual. Suntem convinși că marele potențial căutător va câștiga cu siguranță și mai multă popularitate și atenție în viitorul apropiat.
De asemenea, trebuie menționat faptul că cetoza produsă de cetone exogene ar necesita un aport foarte frecvent. Analizele inițiale arată că o doză trebuie înghițită la fiecare 3 ore. Consecința acestor cantități mari ar putea duce, de asemenea, la un aport crescut de minerale, care poate fi cu mult peste necesarul zilnic recomandat.
Ne ținem ochii și urechile deschise pentru dvs. și vă vom raporta despre evoluțiile ulterioare din toate domeniile!
Unde să găsim cetone exogene?
Cetonele exogene nu se găsesc încă în cel mai apropiat supermarket sau farmacie - în țările vorbitoare de limbă germană sunt puțin mai greu de obținut. Le puteți găsi în magazinele sportive selectate sau online. Pregătirile sunt în prezent destul de scumpe, ceea ce poate duce la o sumă de trei cifre pe lună dacă este administrat în mod regulat.
Uleiul MCT este, de asemenea, una dintre cetonele exogene?
MCT - trigliceridele cu lanț mediu - precum acidul caprilic (C8), nu sunt cetone.
Acești acizi grași cu lanț mediu pot fi absorbiți și metabolizați mai repede decât acizii grași cu lanț lung. Acest lucru permite convertirea MCT-urilor în cetone mai ușor decât omologii lor mai lungi.
Pe scurt: MCT-urile nu sunt cetone, dar pot duce la creșterea producției de cetone în organism.
Context: dieta ketogenică
Corpul - și mai ales ficatul - încep să producă cetone endogene pentru producerea de energie atunci când este disponibilă mai puțină glucoză din carbohidrați și, prin urmare, mai multe grăsimi trebuie utilizate pentru furnizarea de energie.
Acest lucru se întâmplă dacă urmați o dietă ketogenică, adică consumați mai puțini carbohidrați și mai multe grăsimi. Apoi, corpul trebuie să renunțe la sursa sa de energie preferată - glucoza - și pe de o parte să folosească mai multe grăsimi pe care le-a absorbit și, pe de altă parte, să extragă mai multe grăsimi din tampoanele de depozitare mici, nepopulare, de care fiecare dintre noi ar dori să scape.
În programul nostru de nutriție, creăm planuri individuale care pot fi, de asemenea, concepute pentru a fi ketogene, printre altele. Puteți realiza cetoza cu ajutorul unor feluri de mâncare sănătoase, variate, care sunt calculate exact pentru a atinge obiectivele dorite. Nu trebuie să urmăriți singur macronutrienții - programul face toate calculele automat. Experții noștri în științe nutriționale susțin clienții cu multă experiență și cunoștințe în domeniul nutriției ketogene.
Dacă acest lucru vi se pare puțin nou, puteți citi articolul nostru „Totul despre dieta ketogenică”. Aici veți găsi, printre altele, și mai multe despre avantajele acestui tip de dietă și un plan de 3 zile pentru o introducere rapidă a cetozei: CLICK.
Doriți mai multe articole despre nutriție? Poate că există ceva pentru tine aici: