Ceva cald la micul dejun; Janine Streif
Numai fructele pentru micul dejun nu sunt suficiente pentru toată lumea sau nu sunt întotdeauna suficiente pentru fiecare ocazie. Mai ales acum, în sezonul rece, este mai plăcut pentru unii oameni să mănânce ceva cald dimineața. Cu toate acestea, acest lucru nu schimbă principiul conform căruia fructele proaspete ar trebui consumate pe stomacul gol și nu ca desert, deoarece altfel va fermenta în stomac și va provoca disconfort. Faza de curățare a dimineții a corpului ar trebui, de asemenea, să fie luată în considerare în continuare, iar corpul nu ar trebui să fie împovărat cu noi procese digestive dimineața - orgiile de mic dejun ar trebui, prin urmare, să fie o excepție.
Sunt ușor de digerat terci de cereale calde, care poate fi aranjat cu fructe (uscate), care pot fi gătite după bunul plac. Banana este bună pentru garnitură, deoarece nu are acid.
In conformitate cu Predare ayurvedică în special obține asta Vata-Tipuri (aerisit, fraged și destul de nervos) un mic dejun cald este bun, dar și asta Kapha-Ființele umane (construite mai puternic și cu o natură relaxată) își pot stimula focul digestiv, altfel destul de lent, prin căldură. Același lucru se aplică aici: încercați și vedeți cum funcționează pentru dvs. - același lucru nu este potrivit pentru toată lumea în orice moment. Un terci cald și dulce dimineața este adesea deosebit de bun pentru copii, înainte de a merge la școală, în special cei care sunt foarte neliniștiți, devin mai întemeiați.
Personal, mai mănânc fructe mai întâi (uneori sub formă de smoothie) - și mai târziu, dacă nu este suficient, îmi fac încă un terci de cereale. Mai ales în perioadele mai stresante sau chiar în sezonul rece, corpul relaxează adesea ceva care încălzește.
Cereale (de exemplu, meiul) se prepară ca de obicei (sau conform instrucțiunilor de ambalare), totuși condimentat dulce, de ex. B. cu sirop de orez sau sirop de agave, scorțișoară, ghimbir și cardamom - de asemenea fructe uscate dulci, cum ar fi curmale sunt uneori suficiente. Puteți face totul Condimentați cu suc de lămâie sau suc de portocale sau - dacă nu este suficient de dulce - cu Sirop din esență de arțar decora. Dacă doriți, puteți cu moderatie nuci, migdale sau seminte de in presară peste el - mai ales cei care vor să slăbească ar trebui să fie foarte cruți cu nuci și semințe. Personal, iau apă ca lichid, bineînțeles că merge perfect Plantați laptele.
Din experiența mea, acestea sunt deosebit de potrivite Mei, ovăz, mămăligă (Porumb) sau cuscus (Grâu), de asemenea orez poate fi desigur preparat dulce (așa cum o știm din budinca de orez tradițională).
Încă recomand apa fierbinte ca băutură - de preferință imediat după ce te-ai ridicat. Mai ales iarna te face să te simți mai cald Ghimbir în apă deosebit de bun (de preferat gătit timp de 10 minute, dar dacă vă grăbiți, puteți turna și bucățile de ghimbir ca ceaiul).